pyszne ciasteczka

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2001-11-23 15:11:43

Temat: pyszne ciasteczka
Od: "Barbara" <b...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Pojawilo sie zapotrzebowanie na ciasteczka i Mechci obiecalam dac przepis,
a ze ciasteczka są pyszne to i z Wami chce sie podzielic.

CIASTECZKA KAWOWE SLIMACZKI

30 dag maki
15 dag masla
1 jajko
10 dag cukru pudru (moze tez byc krysztal)
1 lyzka kakao
1 lyzka kawy rozpuszczalnej
1 zoltko
szczypta soli
cukier waniliowy

I do dziela:

Maslo utrzec w misce z cukrem, dodac jajko, szczypte soli, make i zagniesc
ciasto.
Podzielic na pol,1 biala polowe schowac do lodowki, do drugiej dodac kako i
rozpuszczona w minimalnej ilosci wody kawe (tyle wody, zeby dalo sie
rozpuscic), zagniesc, jesli przez kawe zrobilo sie troszke za rzadkie dodac
maki.
Ciasto ciemne tez schlodzic.
Po jakiejs godzince wyjac ciasto z lodowki, rozwalkowac dwa placki na
grubosc ok. 0,5 cm. Walkujac starac sie by placki mialy podobny ksztalt.
Na bialym placku rozsmarowac zoltko zmieszane z 1 lyzka wody, polozzyc
ciemny placek, obciac wystajace rogi, zwinac je w scisly rulon i znowu
wlozyc na godzine do lodowki.
Wyjac rulon z lodowki i pokroic na plasterki ok. 0,5 cm, piec ok. 15 min w
tem. 180 st.

Ciasreczka nadaja sie do dluzszego przechowywania, ale na to maja marne
szanse...;-))

smacznego życze
Basia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2001-11-24 07:49:57

Temat: Re: ciasteczka czarno - biale: drugi przepis
Od: "Jola L-L" <j...@i...pl> szukaj wiadomości tego autora

W ksztalcie slimaka czarno - bialego z kruchego ciasta.Cudnie smakuja i rewe
lacyjnie wygladaja.Juz kiedys podawalam.

30 dkg maki
15 dkg cukru zwyklego
1 opakowanie cukru waniliowego
2 zoltka
20 dkg zimnego masla
2 lyzki kakao
2 lyzki slodkiej smietany ( moze byc mleko)

Make, cukier i cukier waniliowy wysypac na stolnice i wycisnac w nich zagleb
ienie. Wylozyc na make zoltka i zimne pokrojone na kawalki maslo ( moj
patent - schlodzone maslo tarkuje na duzych oczkach tarki- lepi sie migiem).
Posiekac szybko nozem( lub nie przy wersji opatentowanej:)) zagniesc
szybko jednolite ciasto.Mozna kapnac troszke mleka dla szybkiego zlepienia.
Ciasto przekroic na pol. Polowe zagniesc z kakao i smietana az bedzie
jednolicie brazowe.Z kazdej czesci uformowac kule , owinac przezroczysta fol
ia i na 1 godz odstawic do lodowki.
Na oproszonej maka stolnicy rozwalkowac kazda kule( biala i czarna) w pr
ostokat ok. 20 X 25 cm (moze byc ciut wiekszy ), ulozyc na folii jeden
placek na drugim ( uzylam walka do przenoszenia tego ciasta - czyli lekko na
winac na walek i przeniesc je ).
Pomagajac sobie folia na ktorej lezy ciasto scislo zwinac szersza strona
. Owiniety folia walek wlozyc ponownie na 1 godz. do lodowki.
Rozgrzac piekarnik do 175 st ( gazowy do 200). Wylozyc blache pergaminem
do pieczenia. Walek z ciasta pokroic w plastry grubosci ok. 0,5 cm i ulozyc
na blasze. Jezeli warstwy nie sa dobrze w walku zlepione smialo docisnacdlon
ia juz lezace na blaszce - nawet im to dobrze zrobi:))Piec ok. 12-15
minut w piekarniku - do lekkiego zrumienienia bialej czesci slimaka:))
Wychodzi ok. 50 sztuk. Cudownie smakuja.

Jola
L-L
Ps: to jest ciasto kruche, wiec przypominam o szybkim zagnieceniu, aby sie n
ie zagrzalo od naszych dloni.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-11-24 08:56:41

Temat: Re: ciasteczka czarno - biale: drugi przepis
Od: "MechaGodzilla" <m...@n...pl.NOSPAM> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Jola L-L" <j...@i...pl> napisał w wiadomości
news:9tnjn0$loe$1@news.tpi.pl...
> W ksztalcie slimaka czarno - bialego z kruchego ciasta.Cudnie smakuja i
rewe
> lacyjnie wygladaja.Juz kiedys podawalam.
>
> 30 dkg maki
> 15 dkg cukru zwyklego
> 1 opakowanie cukru waniliowego
> 2 zoltka
> 20 dkg zimnego masla
> 2 lyzki kakao
> 2 lyzki slodkiej smietany ( moze byc mleko)
>
>
Jola
> L-L
> Ps: to jest ciasto kruche, wiec przypominam o szybkim zagnieceniu, aby sie
n
> ie zagrzalo od naszych dloni.

Jolu bez zadnego proszku do pieczenia?
tak tylko pytam dla pewnosci:)

Mechcia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-11-24 15:54:29

Temat: Re: ciasteczka czarno - biale: drugi przepis
Od: "Jola L-L" <j...@i...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik MechaGodzilla <m...@n...pl.NOSPAM> w wiadomości do grup dyskus
yjnych napisał:9tnnck$m52$...@n...tpi.pl...
>
> Jolu bez zadnego proszku do pieczenia?
> tak tylko pytam dla pewnosci:)
>
> Mechcia

tak, bez proszku, bo to kruche ciasto,
tak tylko odpowiadam:))

Jola L-L

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-11-24 18:37:12

Temat: Re: ciasteczka czarno - biale: drugi przepis
Od: "MechaGodzilla" <m...@n...pl.NOSPAM> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Jola L-L" <j...@i...pl> napisał w wiadomości
news:9tog5g$s0$1@news.tpi.pl...
>
> Użytkownik MechaGodzilla <m...@n...pl.NOSPAM> w wiadomości do grup
dyskus
> yjnych napisał:9tnnck$m52$...@n...tpi.pl...
> >
> > Jolu bez zadnego proszku do pieczenia?
> > tak tylko pytam dla pewnosci:)
> >
> > Mechcia
>
> tak, bez proszku, bo to kruche ciasto,
> tak tylko odpowiadam:))
>
> Jola L-L

:)))))))))

Mechcia