sniadanie angielskie

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2000-11-16 14:37:57

Temat: Re: sniadanie angielskie
Od: d...@m...com szukaj wiadomości tego autora

In article <8v0k8f$d6d$1@flis.man.torun.pl>,
"ostry" <o...@e...com.pl> wrote:
> > wlasnie nie calkiem. a szczegolnie interesuje mnie przepis na owo
> "sadzone".
>
> A tu jest problem - moja żona była w Angli kilka razy i sadzone było
za
> każdymraem inne - to znaczy raz z lekko ściętym żółtkiem a innym razem
> obsmażone z obu stron ( w hotelach spec maszyna ) w domciu trzeba
sobie
> radzić łopatką .
>

A "moi" Anglicy robili jajka sadzone jeszcze inaczej - "sadzili" je na
patelnię z warstewką (2-3 cm) wody - bez tłuszczu. W ten sposób
uzyskiwali niskokaloreczne jajka sadzone, które potem kładli na grzankę
+ sól i pieprz. No i jedli to nożem i widelcem. Nawet nienajgorsze...

Dagmara

Sent via Deja.com http://www.deja.com/
Before you buy.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2000-11-16 14:38:38

Temat: Re: sniadanie angielskie
Od: "Adam Boczek" <adam.boczek@NO_SPAM.komako.pl> szukaj wiadomości tego autora

Jakiego używasz sera?

--
Pozdrawiam
Adam
a...@k...pl

"ostry" <o...@e...com.pl> wrote in message
news:8v0k8f$d6d$1@flis.man.torun.pl...
> > wlasnie nie calkiem. a szczegolnie interesuje mnie przepis na owo
> "sadzone".
>
> A tu jest problem - moja żona była w Angli kilka razy i sadzone było za
> każdymraem inne - to znaczy raz z lekko ściętym żółtkiem a innym razem
> obsmażone z obu stron ( w hotelach spec maszyna ) w domciu trzeba sobie
> radzić łopatką .
>
> Idealnego przepisu nie ma :( - zbyt wiele czynników ma tu wpływ -
> temperatura tłuszczu, rodzaj naczynia, rodzaj tłuszczu, jakość jajek,
> długość smażenia, długość "podduszania" itp.
>
> Ja najczęściej robię jajka na szynce z serem.
> Na rozgrzanym maśle kładę kilka plastrów szynki ( takiej z tłuszczykiem
> obok ), przesmażam z jednej strony, przewracam, mna to wlewam jajka
wcześnie
> wbite na tależ, jak białko zacznie się ścinać obsypuję wszystko tartym
> serem, przykrywam na ok 5,6 minut. I wcinam :)
>
> ostry
>
>
>

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-11-16 15:49:01

Temat: Odp: sniadanie angielskie
Od: "moncia" <m...@h...com> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik ostry w wiadomości do grup dyskusyjnych napisał:

> Mają tak dołującą pogodę, że spalają te wszystkie kalorie na
uśmiech i dobre
> samopoczucie :)

Super odpowiedz :-)))

Pozdr
Moncia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-11-16 17:20:34

Temat: Re: sniadanie angielskie
Od: Magdalena Bassett <m...@w...net> szukaj wiadomości tego autora

ostry wrote:
>
> > wlasnie nie calkiem. a szczegolnie interesuje mnie przepis na owo
> "sadzone".
>
> A tu jest problem - moja żona była w Angli kilka razy i sadzone było za
> każdymraem inne - to znaczy raz z lekko ściętym żółtkiem a innym razem
> obsmażone z obu stron ( w hotelach spec maszyna ) w domciu trzeba sobie
> radzić łopatką .

Czytam o tym angielkim sniadaniu, i nikt nie wspomnial, ze oni rowniez
jedza ryby, wedzone zwykle, albo marynowane, na sniadanie.

Jesli chodzi o jajka, to moga byc albo:
sunny side up - sloneczna strona do gory - znaczy smazone z jednej
strony, tak dlugo, az bialko sie zetnie, a zoltko ciagle plynne
over easy - smazone po obu stronach, tak, zeby zoltko bylo plynne
over hard - smazone po obu stronach, tak, zeby zoltko bylo twarde
poached - parzone, albo w specjalnym garnku, albo na patelni - smazy sie
na odrobinie tluszczu, i podlewa odrobina wody, pod przyktywka, az
bialko sie zetnie
scrambled - jajecznica
W Stanach do jajek na sniadanie podaje sie smazony wedzony boczek,
smazone cienkie kielbaski (breakfast sausage), odsmazane kartofle,
toast, dzem, kawe. W lepszych restauracjach zamiast zwyklego boczku
podaja szynke parmenska (prosciutto) albo pancetta (wloski boczek z ziolami).
Magdalena Bassett

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-11-17 14:32:31

Temat: Re: sniadanie angielskie
Od: Kondzio <k...@p...pl> szukaj wiadomości tego autora

> Czytam o tym angielkim sniadaniu, i nikt nie wspomnial, ze oni rowniez
> jedza ryby, wedzone zwykle, albo marynowane, na sniadanie.

A ja spotkałem z jaecznicą na bodajże keppersie, wędzonym śledziu. To dopiero
niejadalne :(
I te parówki :(
Na Wyspach najlepszy jest McShit :(

Pozdrawia
--
Kondzio debiutujący na grupie :)

------------------
"Najbardziej cieszy nas to, że urodziliśmy się jako biali mężczyźni
w kręgu kultury łacińskiej o orientacji heteroseksualnej"

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-11-18 00:04:09

Temat: Re: Cielecina a sniadanie angielskie
Od: e...@l...pdi.net (Ella Szeremetti) szukaj wiadomości tego autora

----- Original Message -----
From: "Kondzio" <k...@p...pl>
To: <p...@n...pl>
Sent: Friday, 17 November, 2000 15:32
Subject: Re: sniadanie angielskie

> > Czytam o tym angielkim sniadaniu, i nikt nie wspomnial, ze oni rowniez
> > jedza ryby, wedzone zwykle, albo marynowane, na sniadanie.
>
> A ja spotkałem z jaecznicą na bodajże keppersie, wędzonym śledziu. To
dopiero
> niejadalne :(
> I te parówki :(
> Na Wyspach najlepszy jest McShit :(
>
>
> Pozdrawia
> --
> Kondzio debiutujący na grupie :)

Oj, Kondzio, Kondzio,...:)
Jajecznica na wedzonej rybie? TO JEST PYSZNE!:) A tam jadlam tez najlepsze
tiramisu i lasagne.
Chyba przesadzasz z tym Mc Shit'em.

A le powaznie: a moze by tak wymieniac przepisy, a nie gusta?
Szczerze mowiac, nie widze sensu informowania calego swiata, ze mnie akurat
to smakuje, a to nie!
W czasach mojej mlodosci ( gornej i durnej) mowilo sie, ze jeden woli
ogorki, drugi- ogrodnika corki. i koniec, szlaban, szlus- nia ma dyskusji.
Zeby nie byc goloslowna- znacie? to posluchajcie....
Dzisiaj zrobilam gulasz cielecy w porach i selerze- proste i szybkie danko.

Cielecine pokroic w kawalki , jak na gulasz ( oczywiscie, po pozbyciu sie
wszystkich zyl, sciegien itp)
obtoczyc w mace, obrumienic na oliwie.
Pory ( 3- 4) pokroic w krazki, poddusic na oliwie ze smazenia miesa.
Mieso i pory zalac rosolkiem lub bulionem. Posolic, ( excuse le mot)
popieprzyc, dodac musztardy- i do piekarnika.
Seler naciowy pokroic w kawalki, obgotowac w krociutko w solonej wodzie i
dodac pod koniec duszenia, jak mieso juz miekkie.
Oczywiscie, ze przepis nie moj- gdzies w ktoryms babskim pismie wyczytany.
Ale przetestowany na otoczeniu - sprawdzil sie.
Z zyczeniami smacznego
Ella

--
Archiwum grupy dyskusyjnej pl.rec.kuchnia
http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-11-18 16:53:24

Temat: Re: sniadanie angielskie
Od: "emc" <e...@e...fsnet.co.uk> szukaj wiadomości tego autora

Aleksander Boroń wrote in message <8v0k1u$3u8$1@news.tpi.pl>...
>Witam pierwszy raz!
>I od razu z pytaniem: potrzebuje jak najdokladniejszy opis typowego
>angielskiego sniadania....oczywiscie z instrukcja "jak to zrobic" ;-)
>Aleksander Boroń, AGS

Angielskie sniadanie - to caly posilek i sklada sie z kilku dan.

Na dziendobry pija sie filizanke angielskiej herbaty - najlepiej
przyniesionej do lozka przez butlera :-) a jak sie juz wstanie to
wlasciwe sniadanie moze skladac sie z 4 etapow. (ale tez moze
tylko z jednego wybranego z ponizszych :-)
Wersja da "odchudzajacych" sie to nr 1, dla spieszacych sie nr 2,
a dla zarlokow i posiadajacych duzo czasu nr-y od 1 do 4 :-)) .

1. Na poczatek szklanka soku owocowego - przewaznie jakis cytrusowy ale
moze tez inny np. jablkowy.
2. Nastepnie miska platkow sniadaniowych z zimnym (z reguly) mlekiem lub
porridge czyli owsianka (na cieplo).
3. Po tym nastepuje posilek gotowany ktorego sklad moze byc rozny.
Moga to byc: jajka (w roznych wariacjach), bacon, sausages czyt.
sosydżes (rodzaj angielskiej kielbaski nie mylic z polska kielbasa),
pomidory, pieczarki, plasterki podsmazanych ziemniakow, nerki,
smazony chleb i kippers = wedzone sledzie na cieplo.

W zestawie powinny byc conajmnie ze dwa powyzsze skladniki ale czasmi jest
wszystkiego po trochu do indywidualnego wyboru.

Najczeciej spotykane zestwy to:
a. jajka sadzone + becon
b. jajka sadzone + becon + sausages
c. jajka sadzone + becon + sausages +pomidor + pieczarki.
d. jajka sadzone + becon + sausages +pomidor + pieczarki + smazony
chleb lub podsmazane ziemniaki.
e. kippers (do niego moga byc grzybki, ziemiaki, chleb)
f. kippers + jajecznica

Raczej nie jada sie w jednym zestawie i kippersa i beconu czy sausages,
tylko albo nieso albo rybe. Ale wyjatki zapewne bywaja.

Po tym przychodza grzanki-tosty, albo jakies inne pieczywo z miodem
lub marmolada (pomaranczowa) i do tego mocna angielska herbata z
mlekiem (nie takie lury typu bawarka!)

To tak schematycznie, ale zeby opisac jak to wszytko sie robi to trzeba
napisac cale wypracowanie, ba! nawet ksiazke mozna ;-)
Podaj dokladniej ktory zestaw Cie interesuje to sprobuje opisac jak to
robic.

Ewa
--------------------------------------------------
(EMC-S) e...@t...net

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-11-18 23:14:38

Temat: Re: sniadanie angielskie
Od: "Leszek Pawlisz" <l...@p...pl> szukaj wiadomości tego autora

sniadanie jak krol

obiad jak ksiaze

kolacja jak zebrak

--
pozdrowionka
Leszek Pawlisz, Krakow
l...@p...pl
0501 69 55 86
--
...Schody sprzata sie od gory...

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-11-21 15:49:12

Temat: Re: sniadanie angielskie
Od: "hmmm" <k...@p...com> szukaj wiadomości tego autora

Aleksander Boroń <a...@c...com.pl> napisał:
> Witam pierwszy raz!
> I od razu z pytaniem: potrzebuje jak najdokladniejszy opis typowego
> angielskiego sniadania....oczywiscie z instrukcja "jak to zrobic" ;-)

ja do wszystkich podanych tu specjalow dolacze jeszcze grillowane pomidory,
dla ktorych zostalam w Londynie 2 dodatkowe dni... mniam! niestety, nie
udalo mi sie podejrzec jak oni to robia... mnie nie wychodzi...

hmmm

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-11-23 20:17:00

Temat: Re: sniadanie angielskie
Od: Krysia Thompson <k...@f...unn.ac.uk> szukaj wiadomości tego autora

<snip, snip, czyli przyciete>

>b. jajka sadzone + becon + sausages
>c. jajka sadzone + becon + sausages +pomidor + pieczarki.
>d. jajka sadzone + becon + sausages +pomidor + pieczarki + smazony
> chleb lub podsmazane ziemniaki.
>e. kippers (do niego moga byc grzybki, ziemiaki, chleb)
>f. kippers + jajecznica
>

Zeby juz dkonczyc asortyment, te sledzie wedzone (nota bene
potrafia byc swietne!), czyli kippers mozna jeszcze zmieszac z
jajkami (jajecznica albo na twardo) oraz ryzem....potrawa
staromodna, nazywaq sie kedgereee i, o ile pamietam, pochodzi z
Indii, ale tej "angielskiej"..

na sama mysl o tych wszystkich rzeczach naraz i do kupy , brzuch
mnie zaczyna bolec!

pozdrawiam,

Krysia (nowa tu)

>Raczej nie jada sie w jednym zestawie i kippersa i beconu czy sausages,
>tylko albo nieso albo rybe. Ale wyjatki zapewne bywaja.
>
>Po tym przychodza grzanki-tosty, albo jakies inne pieczywo z miodem
>lub marmolada (pomaranczowa) i do tego mocna angielska herbata z
>mlekiem (nie takie lury typu bawarka!)
>
>
>To tak schematycznie, ale zeby opisac jak to wszytko sie robi to trzeba
>napisac cale wypracowanie, ba! nawet ksiazke mozna ;-)
>Podaj dokladniej ktory zestaw Cie interesuje to sprobuje opisac jak to
>robic.
>
>Ewa
>--------------------------------------------------
>(EMC-S) e...@t...net
>
>
>
>
>
>

K.T. - starannie opakowana

-----= Posted via Newsfeeds.Com, Uncensored Usenet News =-----
http://www.newsfeeds.com - The #1 Newsgroup Service in the World!
-----== Over 80,000 Newsgroups - 16 Different Servers! =-----