suszona kielbasa

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 269

241. Data: 2005-11-05 12:51:24

Temat: Re: suszona kielbasa
Od: Waldemar <w...@t...de> szukaj wiadomości tego autora

Kondziorek wrote:

> Zgodze sie z tym ze od dawna juz kielbasy "regionalne" (cokolwiek by to
> znaczylo) byly produkoane w innych regionach
> Ale powtorze po raz enty ze taki stan byl mozliwy li tylko dzieki brakowi
> zastrzezenia "znaku towarowego" a w tym przypadku nazwy
>
w końcu się wściekłem i poszukałem w sieci aktualnej wersji ustawy o
mięsie w Niemczech (Fleischverordnung i Zusatzstoffverkehrsordnung),
które odzwierciedlają prawo europejskie. Otóż te ustawy w obowiązującym
brzmieniu regulują dokładnie jakie dodatki MOGĄ być dodane do kiełbasy i
innych produktów mięsnych i w jakich MAKSYMALNYCH ilościach. O ilościach
minimalnych nic nie jest napisane. Jest tam dużo na temat co musi być
zadeklarowane i jak (na opakowaniu lub na szyldzie w sklepie, jak towar
jest luzem, na przykład). Ostatnia modyfikacja każe na przykład
deklarować zawartość soli selerowej i jodowanej ze względu na alergików.
Ot co kondziorek. Piszesz coś, czego nie potrafisz udowodnić i pienisz
się, jak ktoś ma inne zdanie.

tu trochę linków (po niemiecku):
http://www.jura.uni-sb.de/BGBl/TEIL1/1993/19932092.1
.HTML
http://www.cma.de/genuss_57274.php

a tu podstawy prawne:
Wytyczne EU dotyczące mięsa i jego przetworów:
97/4/EG zmieniające wytyczną 79/112/EWG
1999/10/EG
97/76/EG zmieniające wytyczne 77/99/EWG i 72/462/EWG
oraz ABI. EG Nr. L 43 S. 21 i ABI. EG 1998 Nr. L 10 S. 25

Waldek

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

242. Data: 2005-11-05 15:15:59

Temat: Re: suszona kielbasa
Od: Tatiana <yennefer12*antyspam*@go2.pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Fri, 4 Nov 2005 18:24:05 +0100, Waćpanna lub waćpan Kondziorek, w
wiadomości <news:dkg52b$42e$1@bmj-lx1.bmj.net.pl> zawarł, co następuje:

> O tym mowie caly czas
> Jest norma okreslaajaca cisle minimalne dawki dodatkow
> Minimalne i maxymalne

Albo podasz podstawę do tych minimalnych, albo nikt Ci nie uwierzy,
powtarzam.
EOT
--
Pozdrawiam, Ti`Ana
"The girl loaded gun, went outside. No one has ever seen her again..."
Okulary to zwycięstwo ciekawości nad próżnością.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

243. Data: 2005-11-05 16:37:46

Temat: Re: suszona kielbasa
Od: Maciek <d...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Sat, 05 Nov 2005 11:07:29 +0100, Marcin E. Hamerla napisał(a):

> Kluczowe jest slowo 'typu'.

Dlatego mowie, ze to naduzycie, a nie wykroczenie :)

Wykroczenie etyczne, jesli wolisz.

--
pozdrawiam

Maciek
"Wy mi nie mowcie co mam robic,
a ja wam nie powiem gdzie macie isc"

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

244. Data: 2005-11-05 18:13:25

Temat: Re: suszona kielbasa
Od: Marcin E. Hamerla <X...@X...Xonet.Xpl.removeX> szukaj wiadomości tego autora

Maciek napisal(a):

>> Kluczowe jest slowo 'typu'.
>
>Dlatego mowie, ze to naduzycie, a nie wykroczenie :)
>
>Wykroczenie etyczne, jesli wolisz.

E tam.

--
Pozdrowienia, Marcin E. Hamerla

"Every day I make the world a little bit worse."

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

245. Data: 2005-11-05 18:18:37

Temat: Re: suszona kielbasa
Od: Maciek <d...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Sat, 05 Nov 2005 19:13:25 +0100, Marcin E. Hamerla napisał(a):

> E tam.

A probowales?

--
pozdrawiam

Maciek
"Wy mi nie mowcie co mam robic,
a ja wam nie powiem gdzie macie isc"

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

246. Data: 2005-11-05 19:58:31

Temat: Re: suszona kielbasa
Od: Waldemar <w...@t...de> szukaj wiadomości tego autora

AnkaOpolanka wrote:
> No to sie faktycznie wsciekles!
>
o a co se nie mam, jak se mogę. Kondziorek pisze coś ze słyszenia no to
postanowiłem sprawdzić. Tak nawiasem mówiąc, to "za staaaarych,
doooobrych czaaaasów" też była chemia w kiełbasie. Bo czym innym jest
peklowanie.

pozdrowienia :-))

Waldek

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

247. Data: 2005-11-05 20:35:31

Temat: Re: suszona kielbasa
Od: "Ewa (siostra Ani) N." <n...@y...com> szukaj wiadomości tego autora

Le samedi 5 novembre 2005 ŕ 21:26:32, dans
<1...@g...googlegroups.c
om> vous écriviez :

> W zasadzie dodanie soli czy octu to tez chemia.

Nie wiem gdzie sie podzial Wladyslaw, on zawsze probowal to wlasnie
wytlumaczyc.

--
Niesz

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

248. Data: 2005-11-05 20:42:30

Temat: Re: suszona kielbasa
Od: Waldemar <w...@t...de> szukaj wiadomości tego autora

AnkaOpolanka wrote:
> W zasadzie dodanie soli czy octu to tez chemia.

a dodanie tlenku wodoru to nie?

pozdrowienia

Waldek

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

249. Data: 2005-11-05 22:09:03

Temat: Re: suszona kielbasa
Od: Waldemar <w...@t...de> szukaj wiadomości tego autora

AnkaOpolanka wrote:
> Ale chyba raczej chemia fizyczna?
>

no tak. Jak go tam zwał, wsio ryba, nawet kiełbasa jest rybą (w piątki
na przykład).

a tak wogóle to co porabiasz?

Waldek

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

250. Data: 2005-11-05 22:12:44

Temat: Re: suszona kielbasa
Od: "ktabaczynski" <k...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Waldemar" <w...@t...de> napisał w wiadomości
news:dkj2rp$g98$03$1@news.t-online.com...
> AnkaOpolanka wrote:
>> No to sie faktycznie wsciekles!
>>
> o a co se nie mam, jak se mogę. Kondziorek pisze coś ze słyszenia no to
> postanowiłem sprawdzić. Tak nawiasem mówiąc, to "za staaaarych, doooobrych
> czaaaasów" też była chemia w kiełbasie. Bo czym innym jest peklowanie.

Cześć!

Ja co prawda aż 35 lat temu uczyłem się chemii
w technikum chemicznym, ale może wytłumaczycie
mi co to znaczy "chemia w kiełbasie"? Po czym
poznajecie, że to chemia, a nie fizyka albo biologia,
czy może nawet matematyka?

Pozdrowienia. Krzysztof.