Witam,

Od jakiegoś czasu chodzi za mną pewna potrawa, którą jadłem jako dziecko
będąc w Holandii prawie 25 lat temu.

Nazywało się to chyba "frykandel" z akcentem na ostatnią sylabę. Była to
jakby biała kiełbaska bez skóry. Surowe (przed upieczeniem) wyglądało to jak
kiszka z mielonego mięsa w jasnoszarym kolorze. Jadałem to tam z frytkami (z
sosem majonezowym, od którego wtedy mnie mdliło). Czy ktoś potrafi mi
podpowiedzieć, jak się przygotowuje to danie?

MN