Indyk z brzoskwiniami i parmezanem

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2004-01-05 11:03:34

Temat: Indyk z brzoskwiniami i parmezanem
Od: "Vilar" <V...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

Chcialabym podzielic się z wami wynalazkiem ostatnich dni, ktory wyszedl
calkiem smacznie: Indyk nadziewany brzoskwiniami i parmezanem.

Piers indyka
Brzoskwinie (z puszki)
Parmezan
Przyprawa do indyka (Kamis)
Czerwona papryka

Brzoskwinie kroi sie w kostke i miesza z utartym parmezanem oraz przyprawą
do indyka. (proporcje dowolne, jak komu pasuje)

W indyku robi sie solidna dziure, wypycha ją brzoskwiniami z parmezanem i
zamyka (zaszywa). Pozostale brzoskwinie wrzuciłam do kamionki w której
zwykle piekę.

Sam pucek miesa posypalam z zewnątrz przyprawą do indyka i slodka papryką,
włożyłam do kamionki i podlałam wodą.

Po czym upiekłam w rękawie.

Wyszła pyszna pieczeń o ciekawym wyglądzie z rewelacyjnym sosem, w którym
smak brzoskwin przełamany jest delikatnym smakiem sera.

:-))))). Smaczniastego życzę. M.