Krem czekoladowy
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 85
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2014-06-17 17:18:32
Temat: Krem czekoladowyOd: FEniks <x...@p...fm> szukaj wiadomości tego autora
Taki do tortu. Jak zrobić - najpierw rozpuścić czekoladę w śmietance, a
potem ubić, czy najpierw ubić śmietanę, a potem wmieszać rozpuszczoną
czekoladę?
Ewa
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
2. Data: 2014-06-17 19:42:12
Temat: Re: Krem czekoladowyOd: Qrczak <q...@q...pl> szukaj wiadomości tego autora
Dnia 2014-06-17 17:18, obywatel FEniks uprzejmie donosi:
> Taki do tortu. Jak zrobić - najpierw rozpuścić czekoladę w śmietance, a
> potem ubić, czy najpierw ubić śmietanę, a potem wmieszać rozpuszczoną
> czekoladę?
Czekoladę rozpuścić w kąpieli, ubić śmietankę, miksując stopniowo
dodawać płynną czekoladę.
Tak robię ja, tak mi się nigdy nie zmaśliło.
Q
--
Kobieta została stworzona po to, by umilać życie mężczyźnie, a nie -
żeby cały dzień pracować, wieczorem zaś gotować mu mrożonki.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
3. Data: 2014-06-17 21:37:25
Temat: Re: Krem czekoladowyOd: "Stokrotka" <o...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora
> Taki do tortu. Jak zrobić - najpierw rozpuścić czekoladę w śmietance, a
> potem ubić, czy najpierw ubić śmietanę, a potem wmieszać rozpuszczoną
> czekoladę?
Najłatwiej to kupić gotowy w proszku. Wsadzić do loduwki, mleko pszegotować,
też do luduwki.
!!!Pszegotować tylko tyle ile jest w opisie na opakowaniu.
Gdy mleko ostygnie w loduwce(2h) zmiaksować zgodnie z informacją na
opakowaniu, ewentualnie dodając miękkie masło i 1-2 łyżki kakao. I już. 5
min bicia i stoi jak drut.
Bez kłopotu, pewnie, bezpiecznie (salmonella nie tknie proszkowego kremu).
Mniej smaczny niż prawdziwy, ale uważam, że się nadaje.
a... i lżejszy będzie niż na śmietanie bitej.
--
http://ortografia.3-2-1.pl/ w zakładce 'inne' syntezator mowy czytający
cyrylicę GdakMini2_01 i program dietetyczny Ananas1_3d
(tekst bez: ó, ch, rz i -ii) Ortografia to NAWYK, często nielogiczny,
ktury ludzie ociężali umysłowo, nażucają bezmyślnie następnym pokoleniom.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
4. Data: 2014-06-17 22:03:23
Temat: Re: Krem czekoladowyOd: Jarosław Sokołowski <j...@l...waw.pl> szukaj wiadomości tego autora
Stokrotka napisała:
>> Taki do tortu. Jak zrobić - najpierw rozpuścić czekoladę
>> w śmietance, a potem ubić, czy najpierw ubić śmietanę,
>> a potem wmieszać rozpuszczoną czekoladę?
>
> Najłatwiej to kupić gotowy w proszku.
Jeszcze łatwiej kupić gotowy tort (w kawałku, nie w proszku).
Jarek
--
PRO SZE ZWONIDŹ JEŹLIKTO HCE PO RADY
PROSZE PÓKADŹ JEŻLIKTO NIEHCEPO RADY
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
5. Data: 2014-06-17 22:18:38
Temat: Re: Krem czekoladowyOd: FEniks <x...@p...fm> szukaj wiadomości tego autora
W dniu 2014-06-17 19:42, Qrczak pisze:
> Dnia 2014-06-17 17:18, obywatel FEniks uprzejmie donosi:
>> Taki do tortu. Jak zrobić - najpierw rozpuścić czekoladę w śmietance, a
>> potem ubić, czy najpierw ubić śmietanę, a potem wmieszać rozpuszczoną
>> czekoladę?
>
> Czekoladę rozpuścić w kąpieli, ubić śmietankę, miksując stopniowo
> dodawać płynną czekoladę.
> Tak robię ja, tak mi się nigdy nie zmaśliło.
Dzięki, tak zrobię, bo też tak mi się zdaje najlepiej. Znalazłam gdzieś
przepis, żeby najpierw rozpuścić czekoladę w śmietance, wystudzić i
dopiero razem ubić, ale to niepewne moim zdaniem.
Próbowałaś dodać do takiego kremu pokruszone bezy?
Ewa
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
6. Data: 2014-06-17 23:13:10
Temat: Re: Krem czekoladowyOd: Anai <a...@a...pl> szukaj wiadomości tego autora
W dniu 17.06.2014 17:18, FEniks pisze:
> Taki do tortu. Jak zrobić - najpierw rozpuścić czekoladę w śmietance, a
> potem ubić, czy najpierw ubić śmietanę, a potem wmieszać rozpuszczoną
> czekoladę?
>
Ja robię taki: http://tort-czekoladowy.gu.ma/
--
Pozdrówki
Anai
*** MóJ SŁitAśNy TofFanY BloGasEk: http://kuchniaanai.blogspot.com/ ***
~*~ Moje słit focie: http://infobot.pl/r/26aE *
http://annamagdalenape.deviantart.com/gallery/ ~*~
*** moje aukcje: http://tiny.pl/qjgtx ***
"Jesteśmy tylko szczególnie zaawansowaną w rozwoju odmianą małp na
niezbyt ważnej planecie, krążącej wokół całkiem przeciętnego Słońca. (S.
Hawking)
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
7. Data: 2014-06-17 23:35:59
Temat: Re: Krem czekoladowyOd: Ikselka <i...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora
Dnia Tue, 17 Jun 2014 19:42:12 +0200, Qrczak napisał(a):
> Dnia 2014-06-17 17:18, obywatel FEniks uprzejmie donosi:
>> Taki do tortu. Jak zrobić - najpierw rozpuścić czekoladę w śmietance, a
>> potem ubić, czy najpierw ubić śmietanę, a potem wmieszać rozpuszczoną
>> czekoladę?
>
> Czekoladę rozpuścić w kąpieli, ubić śmietankę, miksując stopniowo
> dodawać płynną czekoladę.
> Tak robię ja, tak mi się nigdy nie zmaśliło.
>
http://foodmag.pl/blog/ganache-polewa-czy-krem/
"(...)Natomiast gdy chcemy krem: czekamy, aż masa ostygnie, wstawiamy do
lodówki i schładzamy. Później ubijamy ganache na puszysta masę. Masa
powinna zwiększyć znacznie swoja objętość.(...)"
Robiłam wielokrotnie - to jest super.
--
XL "Nie należy mylić prawdy z opinią większości." Jean Cocteau
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
8. Data: 2014-06-18 10:54:40
Temat: Re: Krem czekoladowyOd: "Stokrotka" <o...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora
>> Najłatwiej to kupić gotowy w proszku.
>
> Jeszcze łatwiej kupić gotowy tort (w kawałku, nie w proszku).
>
Niebezpieczne: ile trwa zanim ten tort dotsze od producenta, popszez
transport, i spszedawcę do klienta?
A tu masz jakieś 1/2 h roboty, niejednokrotnie szybciej niż wybrać się do
cukierni.
--
http://ortografia.3-2-1.pl/ w zakładce 'inne' syntezator mowy czytający
cyrylicę GdakMini2_01 i program dietetyczny Ananas1_3d
(tekst bez: ó, ch, rz i -ii) Ortografia to NAWYK, często nielogiczny,
ktury ludzie ociężali umysłowo, nażucają bezmyślnie następnym pokoleniom.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
9. Data: 2014-06-18 12:31:15
Temat: Re: Krem czekoladowyOd: Jarosław Sokołowski <j...@l...waw.pl> szukaj wiadomości tego autora
Stokrotka napisała:
>>> Najłatwiej to kupić gotowy w proszku.
>>
>> Jeszcze łatwiej kupić gotowy tort (w kawałku, nie w proszku).
>
> Niebezpieczne: ile trwa zanim ten tort dotsze od producenta,
> popszez transport, i spszedawcę do klienta?
Przeważnie dłużej, niż bym chciał. Zamawiać tort u cukiernika
kilka razy mi się zdarzało, ale zawsze na ostatnią chwilę.
Raz nawet musiałem czekać na miejscu na dokończenie napisów.
> A tu masz jakieś 1/2 h roboty, niejednokrotnie szybciej niż
> wybrać się do cukierni.
Nie umiem zrobić tortu w pół godziny.
Jarek
--
Z PĄWIĄSZĄWANIEM URORURODZIURODZIN
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
10. Data: 2014-06-18 12:59:40
Temat: Re: Krem czekoladowyOd: Ikselka <i...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora
Dnia Wed, 18 Jun 2014 12:31:15 +0200, Jarosław Sokołowski napisał(a):
> Zamawiać tort u cukiernika
W życiu - te margaryny i zagęstniki oraz żelatyny? - wolę nie jeść.
--
XL "Nie należy mylić prawdy z opinią większości." Jean Cocteau
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |