HaNisia wrote:

> No witam , zapewne wyjdę na głupią blondynkę ale nie rozumiem , dlaczego
> mleko jest aż tak straszliwie szkodliwe ;-) ????

Bardzo skrótowo spróbuję Ci odpowiedzieć na pytanie:

1. Mleko uważane jest za główne działo w profilaktyce osteoporozy, ale
najprawdopodobniej jest odwrotnie - zwiększa jej ryzyko.
2. Nabiał (w wielu postaciach) jest źródłem cholesterolu i tłuszczów
nasyconych, które są czynnikami zwiększającymi ryzyko chorób układu krążenia.
3. Spożywanie nabiału może powodować kilka rodzajów raka: jajników,
piersi, prostaty.
4. Konsumpcję nabiału łączy się z ryzykiem cukrzycy.
5. Nabiał powoduje problemy związane z nietolerancją laktozy.
6. Nabiał bywa zanieczyszczony antybiotykami, których użycie jest
konieczne przy tej skali "produkcji". Podobnie: pestycydy.
7. Nabiał jako podstawa diety może powodwać problemy z gospodarką żelazem.
8. Nabiał jest jednym z większych alergenów.

Jeśli chcesz rozwinięcia tych punktów, spójrz tu:

http://www.pcrm.org/health/Info_on_Veg_Diets/dairy.h
tml

tekst (z referencjami) jest po angielsku.

gzyra