Nowe ryby

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 20

1. Data: 2005-10-03 15:32:35

Temat: Nowe ryby
Od: "qd" <k...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

W sklepie rybnym stanelam zdumiona:
anioł morski
marlin
miecznikstrojnik
raja
poskarp
kulbin
żabnica
hakonos
kastanieta
tilapia
wiklinek
piotrosz
antar

to tylko te pozycje, ktore widzialam po raz pierwszy w zyciu.
Cos guglac probowalam, ale trafialam jedynie na opisy gatunkowe. A co z walorami
kulinarnymi?
Jak te ryby smakuja? Jak je przyrządzać? Ktore chude ktore tłuste???
Pytań a pytań.
Mam nadzieję, że jak zwykle grupa mądrością zbiorowa błyśnie i mnie oświeci.
qd rybolubna

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

2. Data: 2005-10-03 16:02:39

Temat: Re: Nowe ryby
Od: BasiaBjk <b...@q...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik qd napisał:

> antar
>
> to tylko te pozycje, ktore widzialam po raz pierwszy w zyciu.

Marlina znam z wyłacznie z lektury, natomiast antar jest smaczną rybą,
od lat obecną w nadmorskich smażalniach. Choć jeśli mam wybór, wybieram
turbota. Inne z wymienionych widziałam w smażalniach, lecz na obrazku.
--
pa, BBjk

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

3. Data: 2005-10-03 17:01:47

Temat: Re: Nowe ryby
Od: "flashi" <f...@e...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "qd" <k...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:0dc1.00000706.43414f12@newsgate.onet.pl...

widac ze w koncu zaczeli kozystac z lowisk na morzach polnocnych, morza
srodziemnego i wybrzezy hiszpanskich oraz brazylijskich.

>W sklepie rybnym stanelam zdumiona:
> anioł morski

rybka smaczna ... dostepna juz od dluzszego czasu w nabrzeznych sklepikach w
Angli i Francji (wlasciwie to zawsze byla tam dostepna).

> marlin

tego to tylko raz we wloszech jadlem zaraz po zlowieniu przez znajomego tak
z 2-3 lata temu... taka hmmm podobny w smaku do szczupaka jednak bardziej
soczysty

> raja

to jest tak samo smaczne jak Manty ... jednak manty sa pod ochrona a to
nie... w smaku podobne do naszej fladry tylko ze wiecej tresci miesnej jest
:)

> poskarp

takze plastugowate. ale nie jadlem tylko widzialem

> kulbin

w smaku jak dorsz

> żabnica

co smieszne na zachodze zwane angelfish, zamieszkuje od morza Barentsa az po
Srodziemnomorskie...
w smaku wg mnie nijakie.

> hakonos

ta zamieszkuje wybrzeza polwyspu iberyjskiego. smaczne biale miesko jak
leszcza.

> kastanieta

rybka z wschodnich wybrzerzy ameryki poludniowej. ale jak smakuje niewiem.

> tilapia

chyba jedyna slodkowodna z tego zestawienia. prosto z afryki Nowej Gwinei...
smakuje jak karpik.

> piotrosz

ta jest smaczna... ale jadlem ja tylko w hiszpani.

>
> to tylko te pozycje, ktore widzialam po raz pierwszy w zyciu.

Polska jakos tak dziwnie ma ze niby przy morzu jestesmy a ryb u nas jak na
lekarstwo, no poza makrela i sledziami. A wystarczy skoczyc do Angli albo
Francji na wybrzerza i poprostu raj niesamowity raj.

> Cos guglac probowalam, ale trafialam jedynie na opisy gatunkowe. A co z
> walorami
> kulinarnymi?

Raczej nie kupowalem na wojazach ryb w stanie surowym wiec moge tylko po
przygotowaniu powiedziec.

> qd rybolubna

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

4. Data: 2005-10-03 17:35:20

Temat: Re: Nowe ryby
Od: sandalwood <s...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

qd napisał(a):
> W sklepie rybnym stanelam zdumiona:
> anioł morski
> marlin
> miecznikstrojnik
> raja
> poskarp
> kulbin
> żabnica
> hakonos
> kastanieta
> tilapia
> wiklinek
> piotrosz
> antar
>

a jezli mozna wiedziec, gdzie panuje taki wybor? tzn.
panstwo/miasto/dzielnica?:)

pzd

sandalwood

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

5. Data: 2005-10-03 18:17:29

Temat: Re: Nowe ryby
Od: "Magdalena W." <b...@s...gazeta.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "qd" <k...@p...onet.pl> napisał w wiadomości

> poskarp
To może być jakiś krewniak skarpa/turbota, warto sprawdzić, turbot jest
pyszny.

> żabnica
Hmmm w sobotę siedziałam w rybnej knajpce, na ścianie wisiał wielki plakat z
rybami i żabnica była tam opisana jako "nie wykorzystywana do celów
spożywczych" ... wyglądała mało przyjaźnie, najbrzydsza ryba na plakacie :)

Pozdrawiam
Magdalena

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

6. Data: 2005-10-03 18:47:27

Temat: Re: Nowe ryby
Od: Krysia Thompson <K...@h...fsnet.co.uk> szukaj wiadomości tego autora

On Mon, 3 Oct 2005 20:17:29 +0200, "Magdalena W."
<b...@s...gazeta.pl> wrote:

>
>U?ytkownik "qd" <k...@p...onet.pl> napisa? w wiadomo?ci
>
>> poskarp
>To mo?e by? jaki? krewniak skarpa/turbota, warto sprawdzi?, turbot jest
>pyszny.
>
>> ?abnica
>Hmmm w sobot? siedzia?am w rybnej knajpce, na ?cianie wisia? wielki plakat z
>rybami i ?abnica by?a tam opisana jako "nie wykorzystywana do celów
>spo?ywczych" ... wygl?da?a ma?o przyja?nie, najbrzydsza ryba na plakacie :)
>
>Pozdrawiam
>Magdalena
>

Ale z talerza nie bdzie na Ciebie kokieteryjnie zerkac to moze da
sie zjesc...chyba, ze jestes estetka :P

Pierz
K.T. - starannie opakowana

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

7. Data: 2005-10-03 20:05:04

Temat: Re: Nowe ryby
Od: "qd" <k...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

> qd napisał(a):
> > W sklepie rybnym stanelam zdumiona:
> > anioł morski
> > marlin
> > miecznik
strojnik
> > raja
> > poskarp
> > kulbin
> > żabnica
> > hakonos
> > kastanieta
> > tilapia
> > wiklinek
> > piotrosz
> > antar
> >
>
> a jezli mozna wiedziec, gdzie panuje taki wybor? tzn.
> panstwo/miasto/dzielnica?:)
>
> pzd
>
> sandalwood

jasne :)) Świnoujście, sklep naprzeciwko poczty głównej,
dla amatorów: tamże puszki 4 różnych producentów "Paprykarza Szczecińskiego"
oraz po 7 zl puszki z owocami morza - jeszcze nie próbowalam. Ceny w ogole
szalenie atrakcyjne ;nie chcialam tu drażnić. Na przyklad wędzona na zimno ryba
maślana po 30 zl kg, za tilapie (filety) placiłam 22,50/kg i tak dalej. Była to
jedna z droższych ryb z powyższego wykazu.
Tilapie zrobilam z pieprzem cytrynowym. Niezła, ale bez szczególnego zachwytu.

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

8. Data: 2005-10-03 20:19:45

Temat: Re: Nowe ryby
Od: "qd" <k...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

> Użytkownik "qd" <k...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
> news:0dc1.00000798.43418eef@newsgate.onet.pl...
> >
> > jasne :)) Świnoujście, sklep naprzeciwko poczty głównej,
> > dla amatorów: tamże puszki 4 różnych producentów "Paprykarza
> > Szczecińskiego"
> > oraz po 7 zl puszki z owocami morza - jeszcze nie próbowalam. Ceny w
> > ogole
> > szalenie atrakcyjne ;nie chcialam tu drażnić. Na przyklad wędzona na
> > zimno ryba
> > maślana po 30 zl kg,
>
> To jest tanio?? W pobliskim PiP ryba maślana jest po 14 zł za
> kilogram - ale i taj jej więcej nie kupie :(
> Ania

wędzona na zimno??????? czy ścinki surowe??? Bo w Szczecinie maslana na zimno
wedzona jest w okolicach 42 zl/kg....

I dlaczego nie kupisz???
qd
> --
> ~*~*~* Moje dziecki: http://tinyurl.com/bdgxw *~*~*~
> *~* Pisz tu: http://www.cerbermail.com/?Y8Pg93XYwQ *~*
> "Kobiety umieją udawać orgazmy. Za to mężczyźni potrafią udawać całe
> związki." S. Stone
>
>

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

9. Data: 2005-10-03 20:20:04

Temat: Re: Nowe ryby
Od: "@nn" <ann@post> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "qd" <k...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:0dc1.00000798.43418eef@newsgate.onet.pl...
>
> jasne :)) Świnoujście, sklep naprzeciwko poczty głównej,
> dla amatorów: tamże puszki 4 różnych producentów "Paprykarza
> Szczecińskiego"
> oraz po 7 zl puszki z owocami morza - jeszcze nie próbowalam. Ceny w
> ogole
> szalenie atrakcyjne ;nie chcialam tu drażnić. Na przyklad wędzona na
> zimno ryba
> maślana po 30 zl kg,

To jest tanio?? W pobliskim PiP ryba maślana jest po 14 zł za
kilogram - ale i taj jej więcej nie kupie :(
Ania
--
~*~*~* Moje dziecki: http://tinyurl.com/bdgxw *~*~*~
*~* Pisz tu: http://www.cerbermail.com/?Y8Pg93XYwQ *~*
"Kobiety umieją udawać orgazmy. Za to mężczyźni potrafią udawać całe
związki." S. Stone

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

10. Data: 2005-10-03 20:36:14

Temat: Re: Nowe ryby
Od: BasiaBjk <b...@q...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik @nn napisał:

> To jest tanio?? W pobliskim PiP ryba maślana jest po 14 zł za
> kilogram - ale i taj jej więcej nie kupie :(

w Krakowie ponad 40 zł (wędzona), smaczna jest. Nie lubisz, czy
znalazłaś w niej coś nieprzewidzianego?
--
pa, BBjk

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry