Użytkownik <a...@p...onet.pl> w wiadomości do grup dyskusyjnych
napisał:3...@n...onet.pl...
> Tak smacznie rozmawiacie o grzybach, że może i ja dołączę z pytaniem..?
> Na początku września na Pomorzu miejscowi zbierali wiadrami grzyby o
wdzięcznej
> nazwie "niemki": beżowe, z białym nalotem, w pokroju podobne nieco do
gąsek
> (tylko większe). Marynowane całkiem w dobre w smaku były, chociaż mniej od
> gąsek chrupkie. Co to może być? Zaginął mi atlas grzybów a ciekawa jestem
co
> jadłam?

Niemkami nazywa się w niektorych regionach gskę niekształtną (inaczej gąskę
szarą). Bardzo dobry grzyb do marynowania i o tej porze roku powinno ich byc
pełno w lasach.
Za kilka dni sprawdzę ;-)))
Pozdrawiam ;-)
Janusz