Użytkownik Sabinka <s...@w...pl> w wiadomooci do grup dyskusyjnych
napisał:b...@s...re...
> On Sat, 13 Sep 2003 23:22:44 +0200, "Elfir" <e...@p...fm> wrote:

> A to by zmienialo sprawe. Czyli to cale rolnictwo ekologiczne to
> bujda? I haslo na tym naturalnym nawozie "bez chemii - bez karencji"
> to ino chwyt reklamowy?

W wiekszosci przypadkow tak. Napisz na etykiecie "ekologiczny" i juz mozesz
podniesc cene o 30 %
Jak to juz napisalam, zla slawa srodkow chemicznych nie wyplywa z ich
szkodliwosci dla ludzi (przy prawidlowym stosowaniu), ale z niefachowego lub
nieodpowiedzialnego stosowania przez producentow zywnosci.
A czy orke w uprawach "ekologicznych" wykonuje sie konno lub wolami? Bo
ciagnik zanieczyszcza glebe olowiem oraz niszczy strukture gruzelkowata
gleby.
Nikt nie kaze nawozic lub pryskac roslin na 5 minut przed zerwaniem plonow.
Czym przechwalaja sie gospodarstwa ekologiczne? Nawozeniem obornikiem i
kompostem (a wiec glownie azot, ktory w przypadku obornika b. szybko ulatnia
sie do atmosfery). A skad reszta skladnikow pokarmowych? A utrzymanie
wlasciwego pH podloza?
Czy wiesz, ze "ekologiczne", nie pryskane jablko z objawami parcha zawiera
toksyny wytwarzane przez grzyby? A sporysz i kanianka na zbozach? Ile zatruc
bylo wywolanych halucynogennym sporyszem? A czeresnie? Nie spotkalam jeszcze
niepryskanej czeresni o zdrowych owocach, bez bialych larw nasionnicy
trzesniowki. A mszyce, ktore przenosza szarke sliw lub wirusowa chorobe
tulipanow? To wlasnie odejscie od restrykcyjnie pojmowanej "ekologii"
pozwolilo na polepszenie zdrowotnosci roslin i plonow.
Na swiecie mowi sie coraz czesciej nie o "ekologicznych"gospodarstwach, ale
o gospodarstwach "zrownowazonej gospodarki". Chodzi o to by rosliny uprawiac
w miare moznosci bez chemii, ale kiedy jest to absolutnie konieczne, kiedy
nie pomagaja alternatywne sposoby walki ze szkodnikami i chorobami (pulapki
feromonowe, pasozyty), stosuje sie ja oszczednie i odpowiedzialnie.

Elfir