Użytkownik eM <...@...c> w wiadomości do grup dyskusyjnych napisał:cdo5di$6jr
$...@n...onet.pl...
> Agusia (vel "Agnieszka i Zlota Rybka") zapytala:
>
> > A moze ktos zna, tak przy okazji inne szybkie ciasta BEZ jajek.
> > Google przeszukalam, troche znalazlam, ale nie takie szybkie, jak to
> > powyzej.

To jest szybkie, chociaż może troszkę dziwnie wygląda na początek:

składniki:
1 szklanka mąki
1 szklanka kaszy mannej
1 szklanka cukru (ja daję 3/4, bo nie lubię słodkiego za bardzo)
łyżeczka proszku do pieczenia
jabłka obrane ze skórki i starte na grubej tarce ( mogą być też ze słoika -
u
nas używamy tego czegoś, co zostaje po parowaniu soku w sokowniku
i jest pasteryzowane w słoiki)
kostka lepszej margaryny lub masła
trochę bułki tartej do wysypania tortownicy

jak zrobić:
- wszystkie suche (mąka,kasza, cukier proszek) składniki razem wymieszać w
misce
- małą tortownicę wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą
- do tortownicy wsypywać cienkimi warstwami suche ciasto i układać jabłka
(też cienko)
na przemian, zaczynając od suchego i na suchym kończąc
- na wierzch położyć pokrojony w płatki tłuszcz tak, aby znalazł się na ca
łej powierzchni tortownicy
( najlepiej prosto z lodówki, łatwiej się kroi)

piec w nagrzanym do 180 st. piekarniku 50-60 min. (próba patyczkowa, piekę
trochę na oko),
na wierzchu ma być chrupiąca, rumiana skórka

Pozdrawiam
Joanna