Mówię Wam, pycha :))

1 kostka margaryny
szklanka cukru
2 szklanki mąki
3 jajka
3 łyżki śmietany
łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki cukru do piany
70 dag twardych śliwek węgierek

Margarynę utrzeć z cukrem, dodawać żółtka, mąkę, proszek do pieczenia,
śmietanę, na końcu ubitą na sztywno pianę z białek, ale bez ostatnich
dwóch - trzech łyżek - będa potrzebne do polewy. Ciasto powinno być gęste.
Ciasto wylać na średnią tortownicę, poukładać lekko połówki śliwek skórkami
do dołu, kilk aśliwek poprzekrawać na ćwiartki wzdłż i powciskać w wolne
miejsca między śliwkami - te wpadną do ciasta na dół.
Piec w 180 stopniach około 1 godziny. PO wyjęciu, lekko ciepłe posmarować
resztą piany ubitą z 2 łyżkami cukru. Bardziej leniwi mogą po prostu posypać
ciasto cukrem pudrem i pożreć. :)))

smacznego, naprawdę polecam. Doskonałe na ciepło i na zimno. Poza tym
niepracochłonne.

wkn