Tak wynika z artykułów naukowych. Właśnie wyczytałem że są to białka, ale (o
dziwo) wytrzymują długotrwałe gotowanie i tylko kilka substancji jest w
stanie je unicestwić. Jak ktoś nie wierzy to niech wpisze sobie do
zagranicznego szperacza "prions" i "cooking" albo "temperature".
Jak to możliwe?
Czy jest tu jakiś Biolog który jest w stanie wyjaśnić zagadkę odporności
prionów?

Aleks