Co sądzicie o mojej pizzy z własnym ciastem, domowej roboty ??
Ciasto:
2 szkl. mąki pszennej
1 szklanka mleka letniego
5dag drożdży
szczypta soli, pieprz, oregano, bazylia, cąber,( z tych składników zagnieśc
ciasto oraz odstawić w ciepłe miejsce na 10 minut.)
Sos:
pomidory w puszce,
4 ząbki czosku( jak ktoś lubi więce ostre to może dodać wiecej czosku)
szczypte chilii, zioła prowansalskie, pieprz, sól,wegeta
składniki na ciasto:
10 dag wędliny-krakowskiej, szynkowej,boczku swojskiego, kiełbasy swojskiej
2 papryki średniej wielkości - czerwoną,żółtą - mie dodawać zielonej bo
ciasto zgoszknieje.!!
30-40 dag pieczarek
20 dagser żółty ementarer, oraz sera mozarella,
1 duza cebula
1 puszka kukurydzy
( ja lubie do pizzy bardzo oliwki zielone jak kto chce może dodać, lub
nie.?!)
1 opakowanie oliwek zielonych.( przyprawy: zioła:oregano, bazylie czosnek,
wegeta, )
Jak robimy:
ciasto rozwałkujemy na brytwankę , następnie kładziemy sos i nakładając
kolejno każdy ze składników przyprawiamy go z osobna )
Piec 20 minut.
Odpiszcie co sądzicie o moim przepisie?

pozdrawiam:
Joasia