Wyprobowallismy wczoraj z moimi synkami mocno zmodyfikowany placek, ktorym
beda sie obydwaj popisywac na szkolnych zabawach andrzejkowych. Wyszlo
pyszne, ladnie wyglada.

Placek andrzejkowy z gruszkami
6 jajek, 1 szklanka cukru
2 szklanki maki, czubata lyzeczka proszku do pieczenia
kostka masla
1/2 tabliczki gorzkiej czekolady, 4 kopiaste lyzki posiekanych orzechow
8-10 malych, slodkich, twardych gruszek

Cale jajka ubic z cukrem, dodawac po troche make wymieszana z proszkiem do
pieczenia. Na koniec wlac roztopione maslo, dobrze wszystko wymieszac.
Wrzucic posiekana czekolade i orzechy, jeszcze raz wymieszac. Duza blaszke
wysmarowac maslem, wysypac tarta bulka, wylac na nia ciasto. W ciescie
ulozyc obrane i pokrojone na osemki gruszki. Piec w temp.180-200 stopni
przez ok. 25 minut.
Po wyjeciu posypac cukrem pudrem z wanilia.
Czesc czekolady mozna zetrzec na tarce
Dobre, bardzo nam smakowalo

--
DanaB
http://www.kuchnia.com.pl
Och, gdyby tak ktos chcial jesc to co ugotuje...