schab w ciescie

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2001-02-20 12:21:14

Temat: schab w ciescie
Od: "Ela" <e...@b...com.pl> szukaj wiadomości tego autora

Hej!
Moja siostra ma problem ze schabem w ciescie. Oto krotki przepis i skutek.
Schab natarla sola i wlozyla na noc do lodowki potem surowy zawinela w
ciasto francuskie i zapiekla. Niestety mieso bylo troche twardawe. Z jakiego
powodu? Czy dlatego, ze tak dlugo "stalo w soli"? Mysle, ze nie...a moze
powinna sie najpierw upiec troche samo mieso a potem zawinac w ciasto?
dzieki za popdowiedzi
Ela

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2001-02-20 13:13:22

Temat: RE: schab w ciescie
Od: i...@r...com.pl (Klient - rzeczoznawcyap - info) szukaj wiadomości tego autora

From: Ela

> Hej!
> Moja siostra ma problem ze schabem w ciescie. Oto krotki
> przepis i skutek.
> Schab natarla sola i wlozyla na noc do lodowki potem surowy
> zawinela w
> ciasto francuskie i zapiekla. Niestety mieso bylo troche
> twardawe. Z jakiego
> powodu? Czy dlatego, ze tak dlugo "stalo w soli"? Mysle, ze
> nie...a moze
> powinna sie najpierw upiec troche samo mieso a potem
> zawinac w ciasto?
> dzieki za popdowiedzi
> Ela
>

Ostatnio czytałam gdzieś (tylko gdzie? GDZIE???) przepis na
pieczeń w cieście francuskim i mętnie sobie przypominam, że
najpierw mięcho należało podpiec, a później dopiero zawinąć i
piec do zrumienienia ciasta.

A tak przy okazji, moglibyście podrzucić jakiś ekstraordynary
przpis na ciasto francuskie na słodko, bo mi się chłopak rzuca
jak ryba wyjęta z wody, dał mi jakiś przepis, ale po francusku
i nie chciał przetłumaczyć uparcie twierdząc, że ja mówię w
tym języku, co w rzeczywistości nie ma miejsca? Myślę, że po
prostu nie znał nazw składników ani po polsku, ani po francusku
i stąd jego ośli upór.....

Help! (kurcze, jak to by było po żabojadzku? ;-))

--
Maya
"When God made man, she was only testing"

--
Archiwum grupy http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-02-20 13:34:22

Temat: Re: schab w ciescie
Od: "maua piegowata" <m...@b...artcom.pl> szukaj wiadomości tego autora

a moze on chce zupelnie czego innego?:))))

--
pozdry Monika

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-02-20 13:39:24

Temat: RE: schab w ciescie
Od: i...@r...com.pl (Klient - rzeczoznawcyap - info) szukaj wiadomości tego autora

From: maua piegowata

>
> a moze on chce zupelnie czego innego?:))))
>
> --
> pozdry Monika
>

Czego innego napewno też ;-), ale użył zwrotu ciasto francuskie,
więc można podejrzewać, że tego też chce.

--
Maya
"When God made man, she was only testing"

--
Archiwum grupy http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-02-21 01:11:24

Temat: Re: schab w ciescie
Od: "Ania Derejski" <a...@v...ca> szukaj wiadomości tego autora

"Klient - rzeczoznawcyap - info" <i...@r...com.pl> wrote
>
> A tak przy okazji, moglibyście podrzucić jakiś ekstraordynary
> przpis na ciasto francuskie na słodko, bo mi się chłopak rzuca
> jak ryba wyjęta z wody, dał mi jakiś przepis, ale po francusku
> i nie chciał przetłumaczyć uparcie twierdząc, że ja mówię w
> tym języku, co w rzeczywistości nie ma miejsca? Myślę, że po
> prostu nie znał nazw składników ani po polsku, ani po francusku
> i stąd jego ośli upór.....
>

Wyslij ten przepis to Ci go przetlumacze...

> Help! (kurcze, jak to by było po żabojadzku? ;-))
>

Aidez moi !!! (po francusku)

> --
> Maya
> "When God made man, she was only testing"
>
> --
> Archiwum grupy http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia
>

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-02-21 23:59:24

Temat: Re: schab w ciescie
Od: l...@i...uj.edu.pl (Leszek(Lechu) Marmon) szukaj wiadomości tego autora

"Ela" <e...@b...com.pl> wrote:

>Hej!
>Moja siostra ma problem ze schabem w ciescie. Oto krotki przepis i skutek.
>Schab natarla sola i wlozyla na noc do lodowki potem surowy zawinela w
>ciasto francuskie i zapiekla. Niestety mieso bylo troche twardawe. Z jakiego
>powodu? Czy dlatego, ze tak dlugo "stalo w soli"? Mysle, ze nie...a moze
>powinna sie najpierw upiec troche samo mieso a potem zawinac w ciasto?
>dzieki za popdowiedzi

Zaraz, zaraz. Po pierwsze to ile piekla ten chab, bo od tego wszystko
zalezy.

Ja uwielbiam robic poledwice w ciescie (ostatnio zrobilem taka w ksztalcie
myszy ale to inna sprawa) ale nie ciescie francuske a po prostu w kruchym
ciescie.

No i ja taka poledwice pieke przez 45 minnut - to tak akurat aby sie ciasto
upieklo a poledwica jest takim miesem, ze sie spokojnie w takim czasie
upiecze. Z reszta poledwice to mozna nawet na surowo...

Schab jednak piecze sie bardzo dlugo wiec przed zawinieciem w ciasto
bezwzglednie trzeba go wczesniej upiec. Schab to nawet nalezalo by w
calosci upiec (no prawie) i dopiero potem w ciasto zawinac i piec jeszcze
przez 45 minut. Schabowi nie zaszkodzi nawet nieco dluzsze pieczenie.

Ale z racji, ze w ciescie mieso powinno byc soczyste nalezalo by upiec ten
chab w folii zeby nie wyschlo. No i koniecznie dobrze obsmazyc z kazdej
strony (bardzo dokladnie) przed pieczeniem.

Pozdrawiam.

Lechu

--
_ _
| | ___ ___| |__ _ _ Leszek(Lechu) Marmon
| | / _ \/ __| '_ \| | | | l...@S...PRECZ.ii.uj.edu.pl
| |__| __/ (__| | | | |_| | http://www.ii.uj.edu.pl/~lechu
|_____\___|\___|_| |_|\__,_| ICQ UIN: 59825820

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-02-22 09:23:17

Temat: RE: schab w ciescie
Od: i...@r...com.pl (Klient - rzeczoznawcyap - info) szukaj wiadomości tego autora

From: Ania Derejski

>
> "Klient - rzeczoznawcyap - info" <i...@r...com.pl> wrote
> >
> > A tak przy okazji, moglibyście podrzucić jakiś ekstraordynary
> > przpis na ciasto francuskie na słodko, bo mi się chłopak rzuca
> > jak ryba wyjęta z wody, dał mi jakiś przepis, ale po francusku
> > i nie chciał przetłumaczyć uparcie twierdząc, że ja mówię w
> > tym języku, co w rzeczywistości nie ma miejsca? Myślę, że po
> > prostu nie znał nazw składników ani po polsku, ani po francusku
> > i stąd jego ośli upór.....
> >
>
> Wyslij ten przepis to Ci go przetlumacze...

Nieee, zmuszę go, żeby przetłumaczył!

Poza tym, nie mam czasu wklepywać ;-)

A jeszcze poza tym, zrobiłam takie z serkiem i brzoskwinią i
zaakceptował.

Boszsz, jak ja się z nim męczę!!! ;-)))

>
> > Help! (kurcze, jak to by było po żabojadzku? ;-))
> >
>
> Aidez moi !!! (po francusku)
>

Grazie tantissimo! ;-))

A fonetycznie?

--
Maya
"When God made man, she was only testing"

--
Archiwum grupy http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-02-23 02:03:32

Temat: Re: schab w ciescie
Od: "Ania Derejski" <a...@v...ca> szukaj wiadomości tego autora

"Klient - rzeczoznawcyap - info" <i...@r...com.pl> wrote

>
> Boszsz, jak ja się z nim męczę!!! ;-)))
>

he, he moze Go zamien poki czas :-)))))))

> > Aidez moi !!! (po francusku)
> >
>
> Grazie tantissimo! ;-))
>

Drobiazg :-))))

> A fonetycznie?
>

Cos kolo 'edy mła'

>
> --
> Maya
Ania

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-02-23 08:10:11

Temat: RE: schab w ciescie
Od: i...@r...com.pl (Klient - rzeczoznawcyap - info) szukaj wiadomości tego autora

From: Ania Derejski

> >
> > Boszsz, jak ja się z nim męczę!!! ;-)))
> >
>
> he, he moze Go zamien poki czas :-)))))))
>

No coś Ty, jakaż rozkoszna to męczarnia! ;-)))

A poza tym wpada legurarnie w zachwyt i euforię jak mu coś
ugotuję, toż to skarb! ;-))

--
Maya
"When God made man, she was only testing"

--
Archiwum grupy http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia