"Jan Werbiński" <j...@h...com> wrote in message
news:a8773j$2pf$4@news.tpi.pl...

> Czy jedzenie błonnika przed posiłkiem z prostych węglowodanów (biały ryż,
> biały chlebek) może mieć podobny efekt jak zamiana węglowodanów prostych
na
> złożone
>

Białe pieczywo czy ryż to tez cukry złozone, a więc nie proste.
Faktem jest że mają one dość wysoki indeks glikemiczny, czyli stosunkowo
szybko się wchłaniają. Pewnie otręby mogą ten proces spowolnić w jelicie
cienkim, za to w jelicie grubym dostarczaja one pozywienia bakteriom
gnilnym, które są posądzane o conajmniej sprzyjanie zapaleniom jelita
grubego. Dlatego lepiej się zabezpieczyć przed skokami stezenia glukozy czy
insuliny poprzez zmiane metabolizmu z cukrowo bialkowego na tluszczowo
bialkowy. Co sam stosuje juz od ponad 4 lat i bardzo sobie chwale.
Jacek

> --
> Jan Werbiński +48 68 3630000 +48 606269777
> j...@p...pl
> http://pa54.zgora.sdi.tpnet.pl/
>
>