> Niezbędną przyprawą jest sproszkowane chilli (np. cayenne). Jest to
> przyprawa bardzo ostra. Drugą przyprawą nadającą potrawie
> charakterystyczny smak jest kmin rzymski (ang. cumin).
Chili w ogóle lubi przyprawy, ja dodaję jeszcze czosnek, majeranek i
oregano.
A pod koniec gotowania należy podobno dodać kilka kostek gorzkiej
czekolady. :-)

Hania