Użytkownik "Poziomka" <p...@e...com> napisał w wiadomości
news:bfne6g$k3c$2@nemesis.news.tpi.pl...
> Witam! Szukam przepisu na ciasto bananowe. Jutro spodziewam sie tesciow i
> chcialabym ich czyms zaskoczyc.

Przepis, który dostałam od mojej przyjaciółki z Tennesey - pysznościowy,
naprawdę :))

1 szkl cukru
~50 gr masla lub margaryny
2 jaja
3-4 banany dojrzale, ze az skorka ciemnieje
1/3 szklanki wody
1 i 1/3 szkl maki
1/2 lyzeczki sody oczyszczonej
1/2 lyzeczki soli
1/4 lyzeczki proszku do pieczenia
1/2 szkl orzechow wloskich

Posmaruj tluszczem tylko dno foremki. Pomieszaj cukier z margaryna w misce.
Dodaj jajka i wymieszaj. W drugiej misce rozgniec banany na pac'ke,. Dodaj
banany i wode i mieszaj mikserem przez ok 30 sek. Dodaj wszystkie pozostale
skladniki, wymieszaj. Na koniec dodaj orzechy. Piecz w temp 170 oC od 1 godz
do 90 min. (az brzegi odchodza od blaszki) po 5 minutach od wyjecia z
piekarnika wyjmij z blaszki.

Uwaga, chleb bananowy ma tendencje do zakalcowania jesli banany byly za
duze, a pieklismy za krotko.

J.