Użytkownik "Tomasz" <t...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:bd6i9e$lvf$1@news.onet.pl...
> Wczoraj przez przypadek wpadla mi do rak ksiazka Juliana Aleksandrowicza
> "Kuchnia i medycyna".
> W rozdziale dotyczacym magnezu podaje tam wyniki badan na szczurach gdzie
> dieta wysokotłuszczowa zwiekszyla 16 krotnie zapotrzebowanie organizmu
> szczurow na magnez.

W badaniach na szczurach, które robił Kwaśniewski i jego syn nic takiego nie
wystąpiło.
Zwiększone zapotrzebowanie na magnez może wystąpić przy przetwarzaniu
węglowodanów. Przejrzyj sobie w biochemii szlak glikolizy. Bez magnezu szlak
ten nie funkcjonuje.

> Jesli zapotrzebowanie na magnez u ludzi , przy diecie wysokotluszczowej
> wzrasta rowniez w podobnym stopniu , to by mi wyjasnialo moje ciagle
> niedobory magnezu i problemy z sercem na DO u wielu innych ludzi.

Akurat u mnie hercklekotki, które miałem przed DO ustąpiły. Nie ustąpiły
jednak od razu, ale pomału ich częstość występowania zmniejszała się. To
oznacza, że nie były związane z ilością jakiegoś pierwiastka w diecie, ale
ze stanem układu nerwowego.

> W swioich ksiazkah J. Kwasniewski wielokrotnie powoluje sie na prof
Juliana
> Aleksandrowicza jako na autorytet. Dziwie sie wiec ze nie ostrzega ludzi
> podejmujacych DO o niebezpieczenstwie magnezowym.

W szpinaku kiedyś było dużo żelaza. Teraz już nie ma. Nauka robi błędy, a
czasami zdarzają się błędy w druku :)
Prof. Aleksandrowicz też może nie być nieomylny.

> Kilka osob na tej grupie zrezygnowalo z DO z powodu silnych artmii serca,
> ilu sie wykonczylo lub siedzialo cicho nie wiadomo.

A ilu jeszcze wyeliminowało błędy z diety? Też nie wiadomo.

> Ja wiedzac nieco o co chodzi z tym magnezem nie chcialbym rezygnowac z DO
a
> tak skomponowac diete aby niedobory magnezu wyeliminowac.

Większość nie zwraca uwagi na jakieś tam niedobory magnezu i ma się dobrze.

Pozdrawiam
Leszek