> [Chyba powinienieś zaktualizować swoje źródło informacji - w ślinie
> człowieka są zarówno enzymy trawiące cukry, jak i białka i tłuszcze.]

Ktory enzym w slinie trawi bialko?

Podam za Harperem, ktorego tak lubicie:
Strona 789 rozdział 55:
"Slina zawiera amylaze i lipaze, natomiast trawienie białek rozpoczyna sie w
zoładku"

Agnieszka