Witaj,
a ja ci powiem jak.
Piers z kurczaka z jednej strony pokryta jest tak jakby blona. Jak ja
rozbijasz to najpierw ulóz strona z blonka na desce , a potem odwrotnie
blonka do góry. I kiedy ja juz bedziesz tak rozbijac z drugiej strony czyli
blonka do góry, wlóz kawalek zmrozonego masla do srodka i podwazajac nozem
piers od deski zwijaj. To miesko które odchodzi od deski jest kleiste i sie
prawie samo sklei wygladem przypominajac szyszke. Obtocz w bulce i jajku i
bulce i wrzucaj na olej, a potem jedz ze smakiem.
Zycze udanego dania.
D.

"MarchEf" <b...@y...pl> wrote in message
news:41359B2D.1010605@yahoo.pl...
> Witam ponownie,
>
> Wyobrazcie sobie ze wcale nie chce przepisu na dewolaja. Chce cos innego
:)
> Nie wiem jak bardzo rozpowszechniona po Polsce jest garmazeria "U
> Jedrusia" ale w Krakowie maja stoisko w kazdym sklepie
> wielkopowierzchniowym. W tych swoich kramikach sprzedaja dewolaje...
> I tu pojawia sie moj problem. Jak oni je zwijaja???
> Moj dewolaj jest poprzetykany tysiacem wykalaczek i wszystko wychodzi mu
> bokiem :( A ich miesko nie ma ani jednej wtyczki, w dodatku jest
> idealnie skrecone po obu stronach, tworzac jakby dwustronna szyszke...
> Z czyms takim spotkalam sie jeszcze w kilku restauracjach ale nawet po
> rozebraniu restauracyjnego dewolaja na czesci pierwsze nie moglam go
> zlozyc w ten konkretny sposob..
> Jesli ktos wie jak zrobic taka sliczna roladke, niech powie, prosze :)
>
> MarchEf
>