Użytkownik " annaklay" <a...@g...SKASUJ-TO.pl> napisał w wiadomości
news:buulck$33g$1@inews.gazeta.pl...
Witam
BŁONNIK
Polisacharyd (wielocukier), podstawowy materiał tkanki roślinnej, tworzący
zrąb ściany komórkowej komórek roślinnych. Słoma i trzcina zawierają jej ok.
36%, drewno: 41-56%, włókna roślinne ok. 90%, a po usunięciu zanieczyszczeń:
97-98% (linters bawełniany). Cząsteczki celulozy, w liczbie ok. 2000,
ułożone są równolegle w wiązki zwane mikrofibrylami, w których wyróżnia się
obszary krystaliczne - micele i niekrystaliczne (amorficzne). Mikrofibryle,
w liczbie ok. 400, łączą się w wiązki i tworzą makrofibryle. Błonnik nie
jest trawiony przewodzie pokarmowym ssaków. Przeżuwacze wykorzystują go
dzięki obecności w żwaczu flory bakteryjnej, produkującej enzym zwany
celulazą. Celuloza(blonnik) jest surowcem wykorzystywanym w przemyśle
włókienniczym i papierniczym. Jest też substancją wyjściową do otrzymywania
wielu surowców chemicznych, np. nitrocelulozy służącej do wyrobu tworzyw
sztucznych i materiałów wybuchowych oraz acetylocelulozy, z której wyrabia
się tworzywa sztuczne i sztuczny jedwab.
Pozdrawiam
maf
------------------------------
www.optymal-btw.aktis.i.p.pl
--------------------------------