On Fri, 20 Oct 2006 11:48:42 +0200, j...@n...pl wrote:

> Organizm nigdy nie zamienia węglowodanów na białko, nie ma takich
> mozliwości. Potrafi natomiast wytworzyc składowe białka, czyli aminokwasy,
> ale nie wszystkie. Na 20 aminokwasów, sam potrafi wytworzyć 12, a 8 trzeba
> zjeść w pokarmach.

O dziwo musze napisać, że się zgadzam:)

> Orgaznim potrzebuje te 20 aminokwasów, gromadzi je, ale
> jeżeli w krótkim czasie nie ma całego kompletu 20 (egzogennych i
> endogennych), spala je, likwiduje.

A tu nie wiem o co chodzi. Możesz jaśniej? W jakim krótkim czasie? Po co
gromadzi? Gdzie gromadzi? Po kiego mu (organizmowi znaczy) akurat ten
komplet? I jak on ma wyglądać? :)

> Dlatego pokarm zwierzęcy jest tak
> konieczny, ponieważ aminokwasy te (8 różnych) nie występują w roślinach.

To akurat nie jest prawda. Aminokwasy niezbędne występują w roślinach,
ale nie wszystkie we wszystkich. Da się ułożyć jadłospis oparty na
roślinach tak, żeby zapewnić właściwą podaż aminokwasów (dla dorosłego).

m.
--
Pozdrawiam,
Marek Bieniek (mbieniek na epic pl)
Tylko uogólnienia mogą tworzyć naukę, nie pojedyńcze fakty.
/Claude Bernard/