>
> Prosze o zuurkool, prosze slicznie i jeszcze raz prosze ;))
>
> Krysia
> >

No dobrze juz..... pisalam to 3 grudnia (z archiwum)

Zima jest chyba u prawie wszystkich, wiec podam wam
holenderska wersje bigosu. To jest stamppot z kiszonej
kapusty.

Ziemniaki obrac i ugotowac jak na pure na 4 osoby.
Boczek w kosteczke pokrojony powolutku stopic, zeby
zostaly soczyste skwarki. Kapuste kiszona umyc i pokroic.
Ziemniaki ubic z mlekiem na puszyste pure i dobrze
wymieszac z kapusta.To ma byc taka luzna masa, ewentualnie
dodac mleka. Podgrzac, wlac tluszcz ze skwarkami,
wymieszac, sprobowac, moze dosolic. Do tego serdelki lub parowki.
Tutaj to jest narodowy bigos, bardzo obfitujacy w wit. C i pysznie
smakujacy zima. A na nastepny dzien lub 2 dni pozniej jest jeszcze
lepszy. Tego chyba jeszcze tu nie bylo, co

******
m-gosia
******