Data: 2003-09-14 20:52:55
Temat: Re: Gnijace jablka na jabloni?
Od: "Piotr Siciarski" <p...@r...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Użytkownik "Elfir" <e...@p...fm> napisał
> Ale bzdura! Wszystkie chiralne zwiazki chemiczne wystepujace w naturze
> skrecaja sie w te sama strone (to tak, jak z muszlami slimakow).
Nie jest to prawda.
Choćby kwas mlekowy w "zsiadłym" mleku.
Jest racemiczną mieszaniną L-skrętnego i D-skrętnego.
To ludzie
> wyprodukowali zwiazki skrecajace sie (a wlasciwie bedace lustrzanym
> odbiciem) na odwrot,
Nie jest to prawda.
Kwas winowy (bardzo rozpowszechniony w przyrodzie) jest zwykle L, a w soku z
winogron jest kwas winowy zarówno L-skrętny jak i D-skrętny.
i to one maja zupelnie inne wlasciwosci chemiczne niz
> ich naturalnie skrecone odpowiedniki.
Nie jest to prawda.
Mają identyczne właściwości w rozpuszczalnikach achiralnych, różnią się
reaktywnością w środowisku chiralnym.
Dlatego chiralne związki różnią się reaktywnością w chiralnych enzymach
organizmu ludzkiego.
> A wiec jedzcie co chcecie i w proporcjach jakie sie wam podobaja
bylebyscie
> potem duzo cwiczyli spalajac pobrane kalorie.
:-)))Osobiście bardzo dziękuję za pozwolenie:-)
A pić dużo można?:-)
Pozdrawiam
p...@r...pl
|