Dnia Mon, 1 Mar 2010 11:35:04 +0100, Qrczak napisał(a):

> W Usenecie Bbjk <b...@q...pl> tak oto plecie:
>>
>> medea pisze:
>>
>>> No proszę. A ja sobie wyobrażam, że po tej potrawie to musiały być niezłe
>>> jazdy jelitowe - piwo z twarogiem! ;)
>>
>> To ntg, ale dopiero jest ciekawe, jeśli poczytać, czym karmiono dzieci
>> mniej więcej do początku XX w. - dziw, że przeżyły ;) W ogóle obyczaje "od
>> kuchni" są pasjonujące, polecam przy okazji książkę o kulturze materialnej
>> "W kuchni i w salonie" Elżbiety Kaweckiej.
>
> Albo uchwytna w bibliotekach i antykwariatach książeczka pt. "Dobra wieść
> niosą jeść" Bojarskiej i Wieczorkiewicza. Tam jest bardzo przystępnie
> opisany przegląd od Piasta po wiek XIX.
>
> Qra, też ntg ale za to smakowicie

Jasne, ze mam!
I polecam też "W staropolskeij kuchni" Marii Lemnis i Henryka Vitry. Super
treściwe.
--

Ikselka.