Jagodzianki

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2002-08-02 14:48:37

Temat: Jagodzianki
Od: <L...@h...com> szukaj wiadomości tego autora

Czy ktos ma dobry sprawdzony przepis.Dziekuje
probowalam zrobic ze zwylego ciasto drozdzowego - wyszly pacie
Czy mozna wziac mrozone jagody?

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2002-08-02 17:06:40

Temat: Re: Jagodzianki
Od: "Malina" <m...@s...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik <L...@h...com> napisał w wiadomości
news:2731.000008e1.3d4a9bc4@newsgate.onet.pl...
> Czy ktos ma dobry sprawdzony przepis.Dziekuje
> probowalam zrobic ze zwylego ciasto drozdzowego - wyszly pacie
> Czy mozna wziac mrozone jagody?
>
> --
> Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl

Witam!!!
A oto przepis na najsmaczniejsze jagodzianki na swiecie (na reszcie moge sie
wykazac):

Ciasto:
50 dag przesianej maki pszennej
2 jajka
1/2 szkl. cukru
czubata łyzka masla lub margaryny
5 dag drozdzy
1 szkl. mleka
szczypta soli

Nadzienie:
50 dag jagod
2 lyzki bulki tartej
3 lyzki cukru
2 paczki cukru waniliowego
1 jajko i troche mleka do posmarowania buleczek

Z drozdzy, lyzki cukru, lyzki mąki i szklanki cieplego mleka zrobic rozczyn
i odstawic go do wyrosniecia w cieple miejsce. Jajka ubic z cukrem.
Przesiac mąke do miski i wlac do niej wyrosniety rozczyn, wymieszac, dodac
jajka z cukrem i roztopione letnie maslo. Wyrabiac tak dlugo az ciasto
zacznie odstawac od reki. Wyrobione ciasto odstawic w cieple miejsce do
wyrosniecia.
Teraz jagody wsypac do jakiegos naczynia (miseczka) i wymieszac z cukrem,
cukrem waniliowym i tarta bulka.
Kiedy juz wyrosnie ciasto, odrywa z niego kawalki rozplaszczac na dloni,
lyzka nalozyc farsz jagodowy, zlepic dokladnie, zeby nie wyplynelo i
formowac buleczki. Ulozyc je na wysmarowanej tluszczem blasze (odstepy
miedzy niemi musza byc spore) i znow odstawic w cieple miejce do
wyrosniecia. Kiedy urosna posmarowac je jajkiem zoztrzepanym z mlekiem i
wstawic do piekarnika nagrzanego do temp. 180 st. C (mozna troche mniej) i
piec do momentu az sie slicznie zrumienia.
Smacznego!!!! To naprawde sprawdzony przepis. Moja rodzina katowala mnie
domaganiem sie jagodzianek kilka tygodni temu, kiedy byl najwiekszy wysyp
jagod u nas.

Malina

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-08-02 18:14:44

Temat: Re: Jagodzianki
Od: <L...@h...com> szukaj wiadomości tego autora

Serdecznie dziekuje!
Jutro bede piekla.Napisze jak mi sie udaly
Pozrawiam

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-08-03 12:22:09

Temat: Wersja z dzemem - jak?
Od: "Cherokee gd" <c...@t...skasujCalyTenNapis.pl> szukaj wiadomości tego autora

Mam pytanie - jak jagody zastąpic dżemem tak, że by nie zrobił sie
zakalec?

Dodać bułki tartej, czy co radzicie?

pozdr

cherokee napalona na drożdzówki

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-08-03 17:05:23

Temat: Re: Wersja z dzemem - jak?
Od: "Wkn" <w...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik Cherokee gd <c...@t...skasujCalyTenNapis.pl> w wiadomości do
grup dyskusyjnych napisał:aigr4n$rob$...@a...dialog.net.pl...
> Mam pytanie - jak jagody zastąpic dżemem tak, że by nie zrobił sie
> zakalec?
>
> Dodać bułki tartej, czy co radzicie?
>
> pozdr
>
> cherokee napalona na drożdzówki
>
>

dżem to Ci się chyba rozciumpcia. Daj może komunistycznej marmolady albo
dżem gęsty bez żelfiksu. Dobre buły drożdżowe wychodzą z gęstymi powidłami
śliwkowymi.

wkn

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-08-03 17:23:07

Temat: Re: Wersja z dzemem - jak?
Od: "Malina" <m...@s...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Wkn" <w...@w...pl> napisał w wiadomości
news:aih2ge$rft$1@news2.tpi.pl...
>
> Użytkownik Cherokee gd <c...@t...skasujCalyTenNapis.pl> w wiadomości
do
> grup dyskusyjnych napisał:aigr4n$rob$...@a...dialog.net.pl...
> > Mam pytanie - jak jagody zastąpic dżemem tak, że by nie zrobił sie
> > zakalec?
> >
> > Dodać bułki tartej, czy co radzicie?
> >
> > pozdr
> >
> > cherokee napalona na drożdzówki
> >
> >
>
> dżem to Ci się chyba rozciumpcia. Daj może komunistycznej marmolady albo
> dżem gęsty bez żelfiksu. Dobre buły drożdżowe wychodzą z gęstymi powidłami
> śliwkowymi.
>
> wkn
>
Kurcze z dzemem nie robilam, wiem tylko ze ta bulka tarta ladnie spaja
wszystko i nie robi sie "ciapcia".
Ale kombinowac mozna chyba ze wszystkim
Pozdrawiam i zycze smacznego
Malina

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-08-03 18:40:08

Temat: Re: Wersja z dzemem - jak?
Od: Krysia Thompson <K...@h...fsnet.co.uk> szukaj wiadomości tego autora

>> > Mam pytanie - jak jagody zastąpic dżemem tak, że by nie zrobił sie
>> > zakalec?
>> >
>> > Dodać bułki tartej, czy co radzicie?
>> >
>> > pozdr
>> >
>> > cherokee napalona na drożdzówki
>> >
>> >
>>
>> dżem to Ci się chyba rozciumpcia. Daj może komunistycznej marmolady albo
>> dżem gęsty bez żelfiksu. Dobre buły drożdżowe wychodzą z gęstymi powidłami
>> śliwkowymi.
>>
>> wkn
>>
> Kurcze z dzemem nie robilam, wiem tylko ze ta bulka tarta ladnie spaja
>wszystko i nie robi sie "ciapcia".
>Ale kombinowac mozna chyba ze wszystkim
>Pozdrawiam i zycze smacznego
>Malina
>
nie wiem czy akurat to sie nada, ale jak robie np apple pie, to
te jablka pociachane najsmprzod obtaczam w mace kartoflanej,
posypuje cukrem i przykrywam ciastem. wtedy ten sos jablkowy jest
gesty a nie wodnisty

Krysia
K.T. - starannie opakowana

-----------== Posted via Newsfeed.Com - Uncensored Usenet News ==----------
http://www.newsfeed.com The #1 Newsgroup Service in the World!
-----= Over 100,000 Newsgroups - Unlimited Fast Downloads - 19 Servers =-----

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-08-06 19:49:23

Temat: Wersja z dzemem - wnioski
Od: "Cherokee gd" <c...@t...skasujCalyTenNapis.pl> szukaj wiadomości tego autora

Jagodzianki udaly sie pieknie.

Dzemy domowe wszelakiego rodzaju (pycha brzoskwinia z cynamonem mojej
babci) po lekkim przesypaniu bulka tarta nie wyrzadzily szkód.

Ale powstaly dwa problemy:

1. Dlaczego pól kilo maki nie wystarczylo na odlepianie sie ciasta od
rak, trzeba bylo podsypac troche? (maka Tesco 650)

2. Jak zlepiac, aby nadac ksztalt jagodzianki?

Droga empiryczna wyszlo takze, iz:

Ciasto drozdzowe schowane na 24h do lodówki , wbrew logice
(temperatura) rosnie, i nawet z zimnego wychodza przepyszne buly.

Koniec konców mielismy przepyszne buly o szerokiej, przypadkowej
palecie ksztaltów, z czego trzy zostaly poddane procedurze zamrazania
i posluza do eksperymentu pt.:"mrozone drózdzówy"

Pozdrawiam dziekujac za przepis

cherokee

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-08-06 22:55:21

Temat: Re: Jagodzianki
Od: <m...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

> Witam!!!
> A oto przepis na najsmaczniejsze jagodzianki na swiecie (na reszcie moge sie
> wykazac):
>
> Ciasto:
> 50 dag przesianej maki pszennej
> 2 jajka
> 1/2 szkl. cukru.........itd itp. Ciach............

.....Ciach.
> Smacznego!!!! To naprawde sprawdzony przepis. Moja rodzina katowala mnie
> domaganiem sie jagodzianek kilka tygodni temu, kiedy byl najwiekszy wysyp
> jagod u nas.
> Malina

Malinko powinnas dochodzic sie praw autorskich i oczywiscie odpowiedniej
kompensacji finansowej. Twoj przepis byl wydrukowany w lipcowym wydaniu (Numer 7
(143) magazynu "Poradnik Domowy" na stronach 80/81 (ze wzgledu na duze zdjecie
upieczonych jagodzianek przepis zajmuje 2/3 srodkowej czesci 2 stron).
Pozdr.mr.

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl