Jak rozpoznać oliwę z młodych oliwek

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 29

21. Data: 2008-10-01 08:17:10

Temat: Re: Jak rozpoznać oliwę z młodych oliwek
Od: J-23 <k...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

On 1 Paź, 06:55, ab <a...@i...wroc.pl> wrote:
> Napisane przez "znany kucharz", dnia 30 wrz 2008:
>
> > ab pisze:
> >> Trafiła mi niedawno w ręce oliwa tłoczona z oliwek
> >> rosących na tylko młodych drzewach oliwkowych. Pochodziła
> >> bezpośrednio z tłoczni i była pozbawiona jakichkolwiek
> >> informacji czy etykiety. W smaku to supełnie inna jakość,
> >> brak specyficznego zapachu itd. Nie mam pojęcia czy takie
> >> oliwy w stanie czystym trafiają w ogóle do handlu, czy są
> >> mieszane z innymi. Może wie ktoś cokolwiek w tym temacie i
> >> potrafi taką oliwę rozpoznać w sklepie. Na jakie cechy w
> >> opisach zwracać uwagę?
> > to tak jakby zapytać: jak odróżnić pipkę od siusiaka! Każdy
> > fachowiec od garów wie takie dyrdymały
>
> Może to nie jest tak oczywiste, ale istnieje takie coś jak
> etykieta na opakowaniu produktu i tam czasami wypisywane są
> różne informacje (pomijam czy prawdziwe). Jeśli z mojego postu
> nie wynikało to aż tak jednoznacznie to dodaję, że pytałem
> właśnie o to co na etykiecie by mi pomogło w namierzeniu
> właściwej oliwy. A poza tym fachowcem od garów nie jestem i
> dlatego pytam. Od tego są m.in. grupy dyskusyjne. Jeśli ty
> fachowcem jesteś to mi po prostu pomóż. Będzie z takiej
> wypowiedzi więcej korzyści, być może nie tylko dla mnie.
>
> --
> Bestsellery książkowe:
> "Los Barwą Malowany" (o reinkarnacji i rozwoju duchowym)
> "Życie z Reiki" (doskonały podręcznik nt. Reiki i rozwoju)
> Ezoteryka: http://alfabeta.of.pl

Moze to cos wyjasni. http://www.oliwazoliwek.pl/dp/cms/content.xml?mp=mid
21&mi=mid21
Na etykiecie, na ogol niewiele jest informacji dot. walorow smakowych
oliwy, ale ogoln wiedza na temat pozwoli na odpowiednia selekcje
oferowanych na polski rynku produktow. To jest podobnie jak z winem,
"swoje trzeba wypic" zeby cos wiedziec. Np.wspomniana w tym watku
oliwa GOYA, to jest wloska delikatna oliwa o niezbyt intensywnym
bukiecie.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

22. Data: 2008-10-01 10:45:31

Temat: Re: Jak rozpoznać oliwę z młodych oliwek
Od: J-23 <k...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

On 1 Paź, 01:46, "Dariusz K. Ładziak" <l...@w...pdi.net> wrote:
> Użytkownik J-23 napisał:
>
> > Moze bardziej szczegolowo przedstawisz meritum, bo nijak nie moge
> > odczytac sensu.
>
> A niby o czym mielibyśmy dyskutować jeśli po prostu nie wiesz co to jest
> oliwa nieklarowana? Pochodź po porządnych sklepach (dla wyjaśnienia - w
> Biedronce i Lidlu raczej nie szukaj), popytaj, kup, spróbuj - i wówczas
> możemy dyskutować czy ci smakuje (i dlaczego ) albo czy nie smakuje (też
> dlaczego). Bo na razie to po prostu nie kojarzysz o czym mowa.
>
> --
> Darek

Chyba mylisz pojecia. Napisalem ze oliwa powinna byc "klarowna" tzn.
przefiltrowana, nie klarowana. Co jak sadze jest okresleniem
nieprecyzyjnym bo zapewne chodzi o rafinacje. Dodac warto ze niemal
wszystkie dopuszczone do handlu oliwy sa rafinowane, bowiem tluszcze
nienasycone zawarte w oliwie ulegaja szybkiemu zjelczeniu, w sytuacji
kiedy w swiezej oliwie pozostalaby chocby odrobina wody. Dalej niemal
wszystkie oliwy to sa mieszanki smakow powstale w wyniku mieszania
roznych gatunkow, i jest to wielka sztuka odpowiednio dobrac wlasciwy
smak i bukiet zapachowy. Oliwa jednego gatunku jest najczesciej
b.niedobra. Dziwne rzeczy pisza osoby, ktore rzekomo otrzymaly jakas
oliwe z jednej uprawy, i byla super. Tyle w kwestii spraw podstawowych
dot. oliwy w zakresie wiedzy ogolnej, zas kwestia smaku jest
indywidualna cecha kazdego czlowieka, i nie kazdemu musi podobac sie
ta sama Beatrycze.

J-23 Flegiell von Trop

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

23. Data: 2008-10-01 15:27:24

Temat: Re: Jak rozpoznać oliwę z młodych oliwek
Od: J-23 <k...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

On 1 Paź, 10:17, J-23 <k...@g...pl> wrote:
> On 1 Paź, 06:55, ab <a...@i...wroc.pl> wrote:
>
>
>
> > Napisane przez "znany kucharz", dnia 30 wrz 2008:
>
> > > ab pisze:
> > >> Trafiła mi niedawno w ręce oliwa tłoczona z oliwek
> > >> rosących na tylko młodych drzewach oliwkowych. Pochodziła
> > >> bezpośrednio z tłoczni i była pozbawiona jakichkolwiek
> > >> informacji czy etykiety. W smaku to supełnie inna jakość,
> > >> brak specyficznego zapachu itd. Nie mam pojęcia czy takie
> > >> oliwy w stanie czystym trafiają w ogóle do handlu, czy są
> > >> mieszane z innymi. Może wie ktoś cokolwiek w tym temacie i
> > >> potrafi taką oliwę rozpoznać w sklepie. Na jakie cechy w
> > >> opisach zwracać uwagę?
> > > to tak jakby zapytać: jak odróżnić pipkę od siusiaka! Każdy
> > > fachowiec od garów wie takie dyrdymały
>
> > Może to nie jest tak oczywiste, ale istnieje takie coś jak
> > etykieta na opakowaniu produktu i tam czasami wypisywane są
> > różne informacje (pomijam czy prawdziwe). Jeśli z mojego postu
> > nie wynikało to aż tak jednoznacznie to dodaję, że pytałem
> > właśnie o to co na etykiecie by mi pomogło w namierzeniu
> > właściwej oliwy. A poza tym fachowcem od garów nie jestem i
> > dlatego pytam. Od tego są m.in. grupy dyskusyjne. Jeśli ty
> > fachowcem jesteś to mi po prostu pomóż. Będzie z takiej
> > wypowiedzi więcej korzyści, być może nie tylko dla mnie.
>
> > --
> > Bestsellery książkowe:
> > "Los Barwą Malowany" (o reinkarnacji i rozwoju duchowym)
> > "Życie z Reiki" (doskonały podręcznik nt. Reiki i rozwoju)
> > Ezoteryka: http://alfabeta.of.pl
>
> Moze to cos wyjasni.http://www.oliwazoliwek.pl/dp/cms/content.xm
l?mp=mid21&mi=mid21
> Na etykiecie, na ogol niewiele jest informacji dot. walorow smakowych
> oliwy, ale ogoln wiedza na temat pozwoli na odpowiednia selekcje
> oferowanych na polski rynku produktow. To jest podobnie jak z winem,
> "swoje trzeba wypic" zeby cos wiedziec. Np.wspomniana w tym watku
> oliwa GOYA, to jest wloska delikatna oliwa o niezbyt intensywnym
> bukiecie.

Goya to hiszpanska oliwa, niezla wloska to Monini

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

24. Data: 2008-10-01 17:15:09

Temat: Re: Jak rozpoznać oliwę z młodych oliwek
Od: "yapann" <y...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "medea" <e...@p...fm> napisał w wiadomości
news:gbq7cp$qm4$3@nemesis.news.neostrada.pl...

> Próbowałaś oliwę GOYA? IMHO najlepsza.
też mi sie tak wydaje, póki co, więc jak ktoś zna lepszą ..
oliwki też zwykle biorę Goya z resztą

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

25. Data: 2008-10-01 18:01:09

Temat: Re: Jak rozpoznać oliwę z młodych oliwek
Od: medea <e...@p...fm> szukaj wiadomości tego autora

J-23 pisze:

> Goya to hiszpanska oliwa, niezla wloska to Monini

Dobrze, że się poprawiłeś, bo już chciałam wkroczyć. ;)

Czy to, że ma delikatny "bukiet" znaczy, że jest gorsza?
Tak czy owak, mi smakuje. Monini też jest IMO całkiem niezła, ale nie
tak delikatna.

Ewa

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

26. Data: 2008-10-02 00:11:14

Temat: Re: Jak rozpoznać oliwę z młodych oliwek
Od: "Dariusz K. Ładziak" <l...@w...pdi.net> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik J-23 napisał:
> On 1 Paź, 01:46, "Dariusz K. Ładziak" <l...@w...pdi.net> wrote:
>> Użytkownik J-23 napisał:
>>
>>> Moze bardziej szczegolowo przedstawisz meritum, bo nijak nie moge
>>> odczytac sensu.
>> A niby o czym mielibyśmy dyskutować jeśli po prostu nie wiesz co to jest
>> oliwa nieklarowana? Pochodź po porządnych sklepach (dla wyjaśnienia - w
>> Biedronce i Lidlu raczej nie szukaj), popytaj, kup, spróbuj - i wówczas
>> możemy dyskutować czy ci smakuje (i dlaczego ) albo czy nie smakuje (też
>> dlaczego). Bo na razie to po prostu nie kojarzysz o czym mowa.
>>
>> --
>> Darek
>
> Chyba mylisz pojecia. Napisalem ze oliwa powinna byc "klarowna" tzn.
> przefiltrowana, nie klarowana.

Nadal nie wiesz o czym toczy się rozmowa... W życiu nie próbowałeś
nieklarowanej, niefiltrowanej, metnej, ze wszystkimi resztkami
organicznymi pochodzącymi z tłoczenia oliwy i próbujesz tu wszystkim
wciskać mądrości sklepowej zza rogu.

--
Darek

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

27. Data: 2008-10-02 08:08:05

Temat: Re: Jak rozpoznać oliwę z młodych oliwek
Od: J-23 <k...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

On 2 Paź, 02:11, "Dariusz K. Ładziak" <l...@w...pdi.net> wrote:
> Użytkownik J-23 napisał:
>
>
>
> > On 1 Paź, 01:46, "Dariusz K. Ładziak" <l...@w...pdi.net> wrote:
> >> Użytkownik J-23 napisał:
>
> >>> Moze bardziej szczegolowo przedstawisz meritum, bo nijak nie moge
> >>> odczytac sensu.
> >> A niby o czym mielibyśmy dyskutować jeśli po prostu nie wiesz co to jest
> >> oliwa nieklarowana? Pochodź po porządnych sklepach (dla wyjaśnienia - w
> >> Biedronce i Lidlu raczej nie szukaj), popytaj, kup, spróbuj - i wówczas
> >> możemy dyskutować czy ci smakuje (i dlaczego ) albo czy nie smakuje (też
> >> dlaczego). Bo na razie to po prostu nie kojarzysz o czym mowa.
>
> >> --
> >> Darek
>
> > Chyba mylisz pojecia. Napisalem ze oliwa powinna byc "klarowna" tzn.
> > przefiltrowana, nie klarowana.
>
> Nadal nie wiesz o czym toczy się rozmowa... W życiu nie próbowałeś
> nieklarowanej, niefiltrowanej, metnej, ze wszystkimi resztkami
> organicznymi pochodzącymi z tłoczenia oliwy i próbujesz tu wszystkim
> wciskać mądrości sklepowej zza rogu.
>
> --
> Darek

Tak wyglada pierwszy wpis tego wateku:

"Trafiła mi niedawno w ręce oliwa tłoczona z oliwek rosących na
tylko młodych drzewach oliwkowych. Pochodziła bezpośrednio z
tłoczni i była pozbawiona jakichkolwiek informacji czy etykiety.
W smaku to supełnie inna jakość, brak specyficznego zapachu itd.
Nie mam pojęcia czy takie oliwy w stanie czystym trafiają w
ogóle do handlu, czy są mieszane z innymi. Może wie ktoś
cokolwiek w tym temacie i potrafi taką oliwę rozpoznać w
sklepie. Na jakie cechy w opisach zwracać uwagę?"

Czy Twoje uwagi w jakis sposob nawiazuja do niego? Moze wyjasnisz o
czym sie ta rozmowa "toczy". Jezeli uda Ci sie zdobyc na odrobine
uprzejmosci. Bo ze jestes przystojny i inteligentny, to widac slychac
i czuc.

J-23 Flegiell von Trop

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

28. Data: 2008-10-02 09:51:56

Temat: Re: Jak rozpoznać oliwę z młodych oliwek
Od: J-23 <k...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

On 2 Paź, 02:11, "Dariusz K. Ładziak" <l...@w...pdi.net> wrote:
> Użytkownik J-23 napisał:
>
>
>
> > On 1 Paź, 01:46, "Dariusz K. Ładziak" <l...@w...pdi.net> wrote:
> >> Użytkownik J-23 napisał:
>
> >>> Moze bardziej szczegolowo przedstawisz meritum, bo nijak nie moge
> >>> odczytac sensu.
> >> A niby o czym mielibyśmy dyskutować jeśli po prostu nie wiesz co to jest
> >> oliwa nieklarowana? Pochodź po porządnych sklepach (dla wyjaśnienia - w
> >> Biedronce i Lidlu raczej nie szukaj), popytaj, kup, spróbuj - i wówczas
> >> możemy dyskutować czy ci smakuje (i dlaczego ) albo czy nie smakuje (też
> >> dlaczego). Bo na razie to po prostu nie kojarzysz o czym mowa.
>
> >> --
> >> Darek
>
> > Chyba mylisz pojecia. Napisalem ze oliwa powinna byc "klarowna" tzn.
> > przefiltrowana, nie klarowana.
>
> Nadal nie wiesz o czym toczy się rozmowa... W życiu nie próbowałeś
> nieklarowanej, niefiltrowanej, metnej, ze wszystkimi resztkami
> organicznymi pochodzącymi z tłoczenia oliwy i próbujesz tu wszystkim
> wciskać mądrości sklepowej zza rogu.
>
> --
> Darek

Tak wyglada pierwszy wpis tego wateku:

"Trafiła mi niedawno w ręce oliwa tłoczona z oliwek rosących na
tylko młodych drzewach oliwkowych. Pochodziła bezpośrednio z
tłoczni i była pozbawiona jakichkolwiek informacji czy etykiety.
W smaku to supełnie inna jakość, brak specyficznego zapachu itd.
Nie mam pojęcia czy takie oliwy w stanie czystym trafiają w
ogóle do handlu, czy są mieszane z innymi. Może wie ktoś
cokolwiek w tym temacie i potrafi taką oliwę rozpoznać w
sklepie. Na jakie cechy w opisach zwracać uwagę?"

Czy Twoje uwagi w jakis sposob nawiazuja do niego? Moze wyjasnisz o
czym sie ta rozmowa "toczy". Jezeli uda Ci sie zdobyc na odrobine
uprzejmosci. Za propozycje kupowania produktu drozszego i gorszego -
dziekuje i nie skozystam. Jak ktos sobie wykombinowal ze oliwa
zanieczyszczona odpadami z wytlokow jest produktem pelnowartosciowym i
zdrowym to jego rzecz. Ale ze ktos z smieci w postaci nietrawionej
celulozy chce placic, to mnie dziwi. Tak jak wczesniej napisalem, kawe
pijam bez fusow. Jezeli rozumiesz analogie, i odniesienie, to oliwe
tez wole czysta.

J-23 Flegiell von Trop