« poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2007-05-10 18:30:20
Temat: Jak szybko obierac marchew?Skrobanie marchwi nożykiem to jednak czasochłonna czynność. Marchew ma
służyć do wyciskania soku w sokowirówce. Jak szybko i łatwo obierać marchew?
Jak robią to firmy produkujące soki?
MK
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Zobacz także
2. Data: 2007-05-10 18:34:41
Temat: Re: Jak szybko obierac marchew?** Sanctum Officium wrote:
> Skrobanie marchwi nożykiem to jednak czasochłonna czynność. Marchew ma
> służyć do wyciskania soku w sokowirówce. Jak szybko i łatwo obierać
> marchew? Jak robią to firmy produkujące soki?
Myślę, że nie obierają tylko myją i walą w całości.
--
+ ' .-. .
, * ) )
http://kosmosik.net/ . . '-' . kK
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
3. Data: 2007-05-10 18:48:17
Temat: Re: Jak szybko obierac marchew?"Konrad Kosmowski" <k...@k...net> wrote in message
news:20070510203441.2778659d@localhost.localdomain..
.
> ** Sanctum Officium wrote:
>
> > Skrobanie marchwi nożykiem to jednak czasochłonna czynność. Marchew ma
> > służyć do wyciskania soku w sokowirówce. Jak szybko i łatwo obierać
> > marchew? Jak robią to firmy produkujące soki?
>
> Myślę, że nie obierają tylko myją i walą w całości.
Próbowałem wyciskać marchew jedynie umytą. Sok wychodzi gorzki od brudu,
który jest wbity w najbardziej zewnętrzną część marchwii.
MK
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
4. Data: 2007-05-10 18:48:19
Temat: Re: Jak szybko obierac marchew?
Użytkownik "Sanctum Officium" <k...@g...pl> napisał w wiadomości
news:f1voc1$jec$1@inews.gazeta.pl...
> Skrobanie marchwi nożykiem to jednak czasochłonna czynność. Marchew ma
> służyć do wyciskania soku w sokowirówce. Jak szybko i łatwo obierać
> marchew?
> Jak robią to firmy produkujące soki?
ja obieram takim czymś:
http://www.ikea.com/webapp/wcs/stores/servlet/Produc
tDisplay?topcategoryId=15570&catalogId=10103&storeId
=19&productId=58680&langId=-27&categoryId=15969&chos
enPartNumber=90082647
Bardzo szybko.
Pozdrawiam
Teli.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
5. Data: 2007-05-10 18:49:16
Temat: Re: Jak szybko obierac marchew?"Księżniczka Telimena (gsk)." <c...@W...pl> wrote in message
news:f1vpls$hv2$1@nemesis.news.tpi.pl...
>
> Użytkownik "Sanctum Officium" <k...@g...pl> napisał w wiadomości
> news:f1voc1$jec$1@inews.gazeta.pl...
> > Skrobanie marchwi nożykiem to jednak czasochłonna czynność. Marchew ma
> > służyć do wyciskania soku w sokowirówce. Jak szybko i łatwo obierać
> > marchew?
> > Jak robią to firmy produkujące soki?
>
> ja obieram takim czymś:
>
>
http://www.ikea.com/webapp/wcs/stores/servlet/Produc
tDisplay?topcategoryId=15570&catalogId=10103&storeId
=19&productId=58680&langId=-27&categoryId=15969&chos
enPartNumber=90082647
>
> Bardzo szybko.
Eeee, zwykły nożyk.
MK
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
6. Data: 2007-05-10 22:52:43
Temat: Re: Jak szybko obierac marchew?> Eeee, zwykły nożyk.
Przy odrobinie wprawy naprawde szybko idzie.
Musi być niezwykły, tzn mieć odpowiedni kąt nachylenia ostrza i
samoostrze bardzo ostre. Niestety większość jakie miałem w
łapkach była marnej jakości. Można jakaś bardziej znana firma...
A może taka? http://allegro.pl/item192542740.html
;)
--
ETERSTAR
Dawid Talarczyk
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
7. Data: 2007-05-10 22:54:58
Temat: Re: Jak szybko obierac marchew?** Sanctum Officium wrote:
>>> Skrobanie marchwi nożykiem to jednak czasochłonna czynność.
>>> Marchew ma służyć do wyciskania soku w sokowirówce. Jak szybko i
>>> łatwo obierać marchew? Jak robią to firmy produkujące soki?
>> Myślę, że nie obierają tylko myją i walą w całości.
> Próbowałem wyciskać marchew jedynie umytą. Sok wychodzi gorzki od
> brudu, który jest wbity w najbardziej zewnętrzną część marchwii.
Pewnie mają jakoś inaczej ogarniętą linię produkcyjną, nie wierzę, że
obierają te marchewki w produkcyjnych warunkach. Może myją pod
ciśnieniem, specjalnymi środkami, specjalne odmiany marchewek?
--
+ ' .-. .
, * ) )
http://kosmosik.net/ . . '-' . kK
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
8. Data: 2007-05-11 04:12:47
Temat: Re: Jak szybko obierac marchew?
"Sanctum Officium" <k...@g...pl> wrote in message
news:f1voc1$jec$1@inews.gazeta.pl...
> Skrobanie marchwi nożykiem to jednak czasochłonna czynność. Marchew ma
> służyć do wyciskania soku w sokowirówce. Jak szybko i łatwo obierać
marchew?
> Jak robią to firmy produkujące soki?
Mają maszyny, te same, którymi obiera się ziemniaki - czyli wirująca
tarcza ścierna umieszczone w dnie bębna, druga część ścierna jest na
ściankach bębna, wsypuje się ziemniaki, marchew, buraki itp, zalewa wodą i
uruchamia. Woda zmywa starte części do osadnika. Trzeba kontrolować czas -
aby nie zetrzeć wszystkiego.
W domu - obieram obieraczką szczelinową - ale takie jak używam rzadko
bywają w sklepach. Są jakieś wymysły - uniemożliwiające sprawną pracę - w
tej mojej strużki są cienkie, a obierać może nawet dziecko. (obierałem mając
6 lat, ilość - jedno wiadro na obiad).
Myślę, że jeżeli nie jest to marchew o powierzchni mocno zniszczonej
podczas transportu, to wystarczy wyszczotkować umyte marchewki dość ostrą
szczotką z włosiem z poliamidu, a nawet zmywakiem żyłkowym.
Inna sprawa - rdzeń marchwi jest zasobnikiem metali ciężkich - na dużych
plantacjach wprowadzanych z wapnem magnezowym, lub z gleby rodzimej - dla
małych dzieci lepiej robić te soki odrzucając rdzeń.
Zawsze można sobie kupic taką maszynę (np. przy uruchamianiu produkcji
na sprzedaż świeżych soków - obierać nią można wszystkie okopowe:
http://www.spomasz-naklo.com.pl/OZP_15.php?tit=Ofert
a
a tu maszyna, która zetrze wam wszystko w dziedzinie "kuchcenia ". :-P) -
jest to robot lepszy niż Artisan czy Bosch razem wzięte:
http://www.spomasz-naklo.com.pl/MKuch.php?tit=Oferta
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
9. Data: 2007-05-11 04:13:46
Temat: Re: Jak szybko obierac marchew?
"Księżniczka Telimena (gsk)." <c...@W...pl> wrote in message
news:f1vpls$hv2$1@nemesis.news.tpi.pl...
>
> Użytkownik "Sanctum Officium" <k...@g...pl> napisał w wiadomości
> news:f1voc1$jec$1@inews.gazeta.pl...
> > Skrobanie marchwi nożykiem to jednak czasochłonna czynność. Marchew ma
> > służyć do wyciskania soku w sokowirówce. Jak szybko i łatwo obierać
> > marchew?
> > Jak robią to firmy produkujące soki?
>
> ja obieram takim czymś:
>
>
http://www.ikea.com/webapp/wcs/stores/servlet/Produc
tDisplay?topcategoryId=15570&catalogId=10103&storeId
=19&productId=58680&langId=-27&categoryId=15969&chos
enPartNumber=90082647
>
> Bardzo szybko.
> Pozdrawiam
> Teli.
To nie jest taka, jak opisywałem - pokazywałem.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
10. Data: 2007-05-11 06:03:19
Temat: Re: Jak szybko obierac marchew?
Użytkownik "Sanctum Officium" <k...@g...pl> napisał w wiadomości
news:f1voc1$jec$1@inews.gazeta.pl...
> Skrobanie marchwi nożykiem to jednak czasochłonna czynność. Marchew ma
> służyć do wyciskania soku w sokowirówce. Jak szybko i łatwo obierać
> marchew?
> Jak robią to firmy produkujące soki?
> MK
>
Witam
W technologii gastronomicznej podczas obróbki wstępnej używa się
płuczko-obieraczek do warzyw korzeniowych.
Pozdrawiam
Mika
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
« poprzedni wątek | następny wątek » |