Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!newsfeed.pionier.net.pl!newsfeed.silweb.
pl!news.onet.pl!newsgate.onet.pl!niusy.onet.pl
From: "Aretkka" <a...@p...onet.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Kolor śledzia
Date: 5 Dec 2005 14:32:52 +0100
Organization: Onet.pl SA
Lines: 39
Message-ID: <4...@n...onet.pl>
References: <dmi875$18f$1@inews.gazeta.pl>
NNTP-Posting-Host: newsgate.onet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: newsgate.test.onet.pl 1133789572 25109 213.180.130.18 (5 Dec 2005 13:32:52
GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 5 Dec 2005 13:32:52 GMT
Content-Disposition: inline
X-Mailer: http://niusy.onet.pl
X-Forwarded-For: 217.97.126.110, 192.168.243.36
X-User-Agent: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 5.01; Windows 95)
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:254776
Ukryj nagłówki
> Maciek wrote:
> > Dnia Mon, 28 Nov 2005 18:56:04 +0100, waldek napisał(a):
> >
> >> ===
> >> Jak powszechnie wiadomo, śledzie solone po odoszczeniu i oskórowaniu
> >> dają płaty często w kolorze bardziej lub mniej czerwonawym. Matiasy
> >> zaś są niemal srebrzysto-białe.
> >>
> >> Czy można bez użycia wanisza "poprawić" kolor płatów ze śledzi
> >> solonych? Mnie to się nigdy jeszcze nie udało. Jestem niemal pewien,
> >> że matiasy są rzeczywiście chemicznie wybielane. A może się mylę?
> >
> > E, chyba szukasz spisku tam, gdzie go nie ma. Ja czerwonawych sledzi
> > nie widzialem od czasow, kiedy byly dostepne sledzie z beczki,
> > wyciagane wprost z soli, ktore trzeba bylo odmaczac (w Krakowie
> > takich nie ma, o ile mi wiadomo, jesli sie myle, to bede wdzieczny za
> > info gdzie takie sledzie mozna kupic).
> ===
>
> Aretkka napisała o wodzie utlenionej i to by miało jakieś uzasadnienie.
> Chyba przy najbliższej okazji sprawdzę to doświadczalnie (mam niezbędny
> odczynnik).
>
> waldek
> ===
>
>
> Waldku. Proszę zaopatrzyć się w kolejny odczynnik, mam wiadomość z pierwszej
ręki, to ma byc perchydrol, jeszcze lepiej!! :-((
Aretka
>
--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl
|