Witam
mozesz skorzystac z kalkulatora online do przeliczenia bialka, na stronie
www.optymal-btw.aktis.i.p.pl link kalkulator
A tabele z zawartosciami poszczegolnych skladnikow to sa w necie. Np tutaj
znajdziesz wszystko co jest w produktach
http://www.nal.usda.gov/fnic/cgi-bin/nut_search.pl
tylko trzeba wpisac nazwe produktu. Nie wiem jak jest z cietrzewica? bo w
slowniku nie znalazlem takiego slowa.
Pozdrawiam
maf