Re: Na sloncu czy w cieniu?

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.rmf.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.onet.pl!not
-for-mail
From: Aleksander Kłosiewicz <s...@v...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Na sloncu czy w cieniu?
Date: Mon, 5 Jul 2004 13:16:52 +0200
Organization: SPELUNA
Lines: 25
Sender: s...@v...pl@83.238.41.66
Message-ID: <ccbkts$o4r$1@news.onet.pl>
References: <ccb83j$le3$1@inews.gazeta.pl>
Reply-To: Aleksander Kłosiewicz <s...@v...pl>
NNTP-Posting-Host: 83.238.41.66
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.onet.pl 1089033980 24731 83.238.41.66 (5 Jul 2004 13:26:20 GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 5 Jul 2004 13:26:20 GMT
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2800.1409
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2800.1409
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:206708
Ukryj nagłówki

Obie szkoły mówią prawdę :
Najpierw należy poddać nalew "maturacji" - czyli dojrzewaniu w cieple,
najlepiej na słońcu przez kilka tygodni(w tym roku trochę go mało), a
następnie "maceracji" czyli starzeniu w chłodnej piwnicy przez kilka
miesięcy a nawet lat
pozdr. Alex
Użytkownik "ATZ Rzeszow" <a...@n...gazeta.pl> napisał w wiadomości
news:ccb83j$le3$1@inews.gazeta.pl...
> Witajcie
>
> Jakie jest najlepsze miejsce do trzymania słoików z dojrzewającymi
> nalewkami, syropami, sokami itp.: słoneczny parapet, czy zacieniony kąt?
>
> Są 2 szkoły, jedni mówią, żeby na słońcu, bo światło słoneczne pomaga
> wydobyć sok z owoców i poprawia kolor. Z kolei inni twierdzą, że słoiki i
> gąsiorki trzeba trzymać w cieniu, bo światło słoneczne niszczy witaminy i
> substancje odżywcze.
>
> Wczoraj zrobiłem nalewkę orzechową i jak na razie stoi w cieniu...
>
> --
> Pozdrawiam i dziękuję za pomoc.
> Z.
>