Użytkownik Piotr 'Lestat' Puchowski <l...@...pl> w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisał:3...@...pl...
> Witam,
> szukam farszu.
> :)
> mam życzenie zrobic sobie nalesniki, ale nie zadne tam słodkie
> obrzydlistwo, tylko z porzadnym farszem mięsnym, może byc z mielonego
> moze i nie. Macie jakies propozycje na taki farsz?
>
> Lestat

Takie tam krykiety...
Jako, ze wczoraj robilam kolduny w rosole i w garze mialam z robienia rosolu
ugotowana wolowine z koscia, dzisiaj wycielam samo mieso, przepuscilam przez
maszynke razem z ugotowanymi warzywami wszystkimi jakie dalo sie wylowic,
przyprawilam toto sola, pieprzem i majerankiem, porzadnie wymieszalam
dodajac kilka lyzek rosolu dla zlepienia farszu. W takzwanym miedzyczasie
usmazylam 12 nalesnikow, do nich ten farsz, zagielam lekko boki i calosc
zrolowalam. Dalej jak ze schabowym : zwinietego nalesnika w rozbeltane jajko
i bulke tarta i na rozgrzana patelnie z odrobina oleju . Wszystkie boki
naokolo zrumienic. Do tego byl na bazie resztek rosolu ( dla zwiekszenia
ilosci poszlo troche wody i fuj : vegety ) z koncentratem buraczanym
Kra...sa ( tez fuj) barszczyk do popicia I tak to z jednego obiadu wyszly
dwa :)

Jola
L-L