Magdalena Bassett napisał(a):
> Jerzy Nowak wrote:
>
>> Magdalena Bassett napisał(a):
>>
>>> Robie od paru dni nalewki. Poczytalam przepisy w archiwum, i
>>> zdecydowalam sie na ten sposob, gdzie trzyma sie owoce w alkoholu
>>> przez pare tygodni, potem sie odcedza, i owoce zasypuje cukrem, po 2
>>> tygodniach potrzasania robi sie syrop i miesza z alkoholem odlanym
>>> uprzednio i odstawia sie na 3 miesiace lub dluzej.
>>
>>
>> Gdybys jeszcze napisała jakim [%] alkoholem i jakie owoce.
>
> Przepis w archiwum byl na wisnie z wodka. Ja uzywam 110 proof.

Czyli 55%, popróbuj w takim razie z owocami suszonymi, powinnaś uzyskac
lepsze efekty smakowe oraz z owocami miękkimi np. poziomkami, tyle, że
te maceruje się maksymalnie 24 godziny, potem robi się gorzka.

[...]
>> Zawsze po takiej maceracji można uzupełnic nalewkę sokiem do
>> pożądanego smaku.
> jakim sokiem?

Właściwie syropem wcześniej pozyskanym z nasypania owoców cukrem.
pozdr. Jerzy