Nika napisał(a):

> Mam takie pytanie moze ktos ma jakis ciekawy
> przepis na piersi z kurczaka.Bardzo je lubie ,
> ale znudzily mi sie juz takie robione a la schabowy.
> "Gazetowe" i ksiazkowe przepisy juz probowalam.

Przepis jest ksiazkowy, ale moze jeszcze nie probowalas.

Kurczak w sosie pomaranczowym
0,5 kg ugotowanego mieso z kurczaka (ja robie z samych piersi, bo nie
chce mi sie skubac calego kurczaka) pokroic na male kawaleczki.

sos:
lyzka oleju
srednia cebula
2/3 szklanki soku z pomaranczy (swiezego lub 100% z kartonika)
2 lyzki keczupu lub koncentratu pomidorowego
2 lyzki octu winnego (ostatnio dalam ocet balsamiczny zamiast winnego i
tez bylo bardzo dobre - mialo nieco inny aromat)
lyzeczka cukru
lyzeczka sosu sojowego
2 lyzeczki maki ziemniaczanej
pieprz, sol

Na patelni rozgrzac olej, dodac pokrojona cebule, chwile podsmazyc,
dodac sok z pomaranczy, keczup, ocet, cukier, sos sojowy, pieprz i sol.
Nakryc i dusic ok.10 minut. Wymieszac make z odrobina wody, wlac do sosu
i zagotowac. Gdyby bylo za geste dodac jeszcze soku pomaraczowego. Dodac
miesko i zagotowac.
Smaczego

Theli

>
> Nika

--
--------------------------------------------------
Malgorzata Kosik Grajdek
Osrodek Informatyki UAM
ul. Matejki 48/49, tel. 0-61 866 86 51, w.28
e-mail: k...@a...edu.pl lub w...@w...amu.edu.pl
--------------------------------------------------