">Maciek<" wrote:
>
> Witam
>
> Nie wszyscy moze wiedza ze z mleka skondensowanego slodkiego mozna zrobic
> bardzo dobry krem o smaku cos w rodzju karmelowego. Jest to dobre i slodkie,
> mozna tym smarowac chleb i jesc same, ponizej napisze jak to zrobic :
>
> - do garnka wlozyc 2-3-x (zalezy jaka wielkosc garnka i ile chcemy tego
> miec) puszki mleka skondensowanego slodkiego (czerwona etykieta), nalac wody
> i gotowac na wolnym ogniu pod przykrywka ( na silnym ogniu moze wystrzelic,
> a tak jest zabezpieczenie :)) przez ok.3-3,5 godziny. Mleko MUSI byc
> slodkie, dlatego ze w nim jest cukier, i to dzieki niemu sie to zamienia w
> krem. Gdy minie czas gotowania nalezy puszki wyjac i pozostawic do
> ostygniecia.
> Potem otworzyc i mozna jesc, po ostygnieciu najlepiej wlozyc te puszki do
> lodowki.
>
> Pozdrawiam, maciek


Dodam, ze puszki w garnku przez caly czas gotowania musza byc calkowicie
przykryte woda, bo inaczej wybuchna.

Meksykanie smaruja tym karmelem tortille, zawijaja w rurke i tak jedza. Mniam

MB