Użytkownik "ExtraVirgine" <g...@p...onet.pl> napisał w
wiadomości news:9dpdvb$a4v$1@news.tpi.pl...
> "Podstawa dobrej pizzy jest dobre ciasto" - podobno tak mowia starzy
gorale.
> A jak zrobic dobre ciasto na pizze?
> Jesli wiecie, prosze mnie przerywajcie sobie tego, co aktualnie czynicie.
> Jesli jest natomiast inaczej, wpadnijcie na:
> http://gotowanietosztuka.republika.pl/pizza.html


Kolejny raz zajrzałam na tę stronę i wczoraj wzięłam się za robienie pizzy.
Ciasto zrobiłam wg. wskazówek tam zamieszczonych, tyle że mąkę wzięłam pół
na pół z razową - wyszło pyszne ciasto, najlepsze z moich dotychczasowych.
Tajemnica kryje się chyba w kolejności dodawania produktów - oliwa na końcu,
dzięki czemu nie podsypuje się bez końca mąki by wyrobic ciasto.

polecam i pozdrawiam
Basia>