batory wrote:

> Nie jestem ekspertem, ale wydaje mi się, że z mąki pszennej to nie żur tylko
> biały barszcz.

No ten zakwas jest troche zytni przez ten chleb:)
Ale chodziło mi o to, jaki zakwas mi sie udaje i nie pleśnieje, a także
nie robi się gorzki.

pozdr

cherokee