Our newsgroup friend Marcin 'Cooler' Kuliński wrote:
>> Idealne wyniki badania krwi, lipidogramu,
>> krzywej cukrowej nie wskazują na to, żeby zachodziły "niepożądane
>> reakcje" w moim ograniźmie, typu przetwarzanie glukozy w szlaku
>> pentozowym
>
> A kto Ci naklamal, ze dzialajacy szlak pentozowy jest reakcja niepozadana?
Leszek Serdyński? :) Dlaczego miałbym mu nie wierzyć?

"[...]Szlak pentozowy służy do różnych rzeczy, ale przetwarzanie przez niego
olbrzymich ilości węglowodanów na tłuszcze jest nienaturalne dla
człowieka[...]" (To post z 4 listopada 2002 roku, pl.soc.wegetarianizm )

"Miażdżyca powstaje wtedy, gdy przy dużym spożyciu węglowodanów tłuszcz
wypiera glukozę ze spalania (To powinno się rzekomo u mnie dziać- przyp.
Michał). Glukoza wchodzi wtedy w szlak pentozowy i przetwarzana jest na
tłuszcz, także w ściankach naczyń krwionośnych" (Leszek Serdyński, post
z 14 sierpnia 2002, pl.misc.dieta)

Kwaśniewski pisał podobnie.

Kłamią?

Encyklopedia WIEM podaje, iż szlak ten służy jako źródło
czynników redukujących do wytwarzania NADPH oraz jako mechanizm syntezy
i dostarczania pentoz. Nie piszą już o tym, co z tymi pentozami dzieje
się dalej- tj nie piszą czy i jak tworzą tkankę tłuszczową, jest tylko
wzmianka o pentozach z nukleotydów...

--
Mike