"Ewa" <e...@p...onet.pl> wrote:

>Bardzo proszę o przepisy na ciasta na oleju (oliwie).

..prawie jak biszkopt.

4 jajka mikserem ubijamy ze szklanką cukru. Dodajemy szklankę
mąki, łyżeczke proszku do pieczenia, łyżeczkę octu, 4 łyżki
oleju, cukier waniliowy. Obijamy mikserem. Smarujemy tortownicę i
wysypujemy mąką. Wylewamy to mega szybkie ciasto. I teraz
wykładamy na to lekkie owoce albo cieższe licząc się z tym że
powpadają. Mój ostatni ppatent to : ścieram na duzych oczkach 2
kwaśne jabłka i rozrzucam po powierzchni ciasta, na to trochę
cynamonu, garść wiórów kokosowych (ale aromat !!!) i trochę cukru. I
lu... do piekarnika 180C na solidną godzinkę. Dla kaprysu jak
wyjełam i przestygło to polałam w pajęczynkę rozpuszczoną
połówką czekolady.

Przez 4 dni robiłam rodzicom różne wariacje. ( z ananasem,
śliwkami, samymi jabłkami i takie). Do ananasa podałam na talerzu
łychę bitej śmietany ( a co!).