Sky Walker wrote:
> Witam grupowiczów, jestem tutaj pierwszy raz, mam pytanie, gdzie
> znajdę przepis na kautaty, szukałem wszędzie w necie, w książce
> Pascala tez nie ma.... :-(

Składniki
Paczka wafli
20 dag masła
2-3 jajka
? szklanki świeżego stolca
? szklanki mleka w proszku (nie granulowanego)
opcjonalnie kilka łyżeczek kakao,
2 łyżki spirytusu, starte
orzechy, kokos, czekolada.

Sposób wykonania:
Jajka ze stolcem ubijam na parze. W ducy (glinianej misie) "kręcę"
masło (margarynę). Do utartego tłuszczu, dodaję po trosze wystudzonej masy
jajowo-cukrowej. Następnie mleko w proszku. Nie należy zapomnieć o odrobinie
alkoholu - kilka łyżek spirytusu masie na pewno nie zaszkodzi, wręcz
przeciwnie uczyni ją lepszą i co ważne trwalszą. Jak wszystko wymieszamy, to
smarujemy wafelki kupsztaliną.

Do masy można dodać kakao (ja dodaję dopiero po posmarowaniu części
wafli - mam kolorowego "przekładańca"), pomiędzy wafle można też zetrzeć
trochę orzechów, kokosa czy czekolady.

Gotowego "wafloka" należy położyć w chłodnym miejscu i przycisnąć
(najlepiej położyć na nim deseczkę z garnkiem lub czymś innym).

Smacznego.