Data: 2005-08-06 09:58:04
Temat: Re: ROBOT KUCHENNY(mikser)-jaki polecacie?
Od: "Tadeusz Jerzy Korsak" <tkorsak@"REMOVE"polbox.com>
Pokaż wszystkie nagłówki
> Czy te dwa oddzielne napędy rzeczywiście umożliwiają jednoczesne
np.wyrabianie
> ciasta i robienie koktajlu?
> A czy dokupiona sokowirowka dziala na tym napędzie,czy jest to oddzielny
> sprzęt?Czy wyrabiałeś w nim ciasto drożdżowe i jak ściera ziemniaki na
placki?
> Czy głośno pracuje?
Kilka wyjaśnień:
Nie można jednocześnie włożyć obu naczyń, albo malakser (duże naczynie),
albo blender (mniejsze naczynie). Jest tam taka specjalna blokada -
przesuwka.
Każdy napęd wymaga innego ustawienia prędkości.
Inaczej kroi się rzodkiewki na plasterki, a inaczej robi koktail w
blenderze.
Dokupiona sokowirówka jest wkładana do garnuszka malaksera i działa na
zasadzie rozcierania owoców lub warzyw na tarce i dokładnym odwirowywaniu
soku na bębnie wirówki. Ta tarka (można jej używać poza sokowirówką) jest
najlepsza do tarcia ziemniaków na placki (jest najdrobniejsza). Niestety,
dieta nie pozwala mi jeść placków, dlatego ich nie robiłem! Ale wyjdą na
pewno...
Ciasto drożdżowe robi się w malakserze nożem albo specjalnym mieszakiem
plastykowym o krótszych "łapkach". Nie można ciasta wyrabiać godzinami, bo
sprzęt się przegrzeje i stanie. Trzeba pilnować ilości płynu dodawanego do
mąki i drożdży, by maszyna szybko wyrobiła "kulę" z ciasta, najwyżej w 5
minut!
Mikser pracuje bardzo cicho, bo przełożenie jest na pasku zębatym, ale np.
sam blender potrafi "furczeć" swoim nożem dość głośno.
Pozdrowienia!
Tadeusz
|