On Tue, 6 Jun 2006 12:47:39 +0200, "Wojtek H."
<s...@p...ciach.onet.pl> wrote:

>Fluor teraz też jest bardziej naturalny?
>A oceany co wtedy zawierały - mniej czy może bardziej "nienaturalną"
>zawartość?

Troche inna. Sol kopalna zawiera np. znacznie mniej chlorku magnezu co
wyraznie czuc w smaku - wspolczesnie odparowywana morska, zwlaszcza z
oceanu (z morz zamknietych na ogol malo oplacalne jest pozyskiwanie
soli chos z baseny morza Srodziemnego chyba sie cos odparowuje -
Baltyk jest zdecydowanie za malo slony...) ma wyraznie wyczuwalna
goryczke magnezowa ktorej brakuje np. soli kamiennej (niewarzonej!) z
Wieliczki. Jesli chodzi o wartosci zrowotne(mikroelementy) roznica
jest prawie zadna, sol morska nie moze byc zrodlem magnezu bo dla
spozycia wlasciwej ilosci magnezu trzeba by w niej zjesc tyle sodu ze
calkiem gospodarke elektrolitowa organizmu by to rozwalilo ale smakowo
ma to czasem znaczenie - taka np. tequilla z sola warzona w ogole nie
ma sensu, z kamienna smakuje tak sobie, najlepiej smak przed druga
flaszka lamie sie wlasnie sola morska.

--
darek