Użytkownik <b...@w...pl> napisał w wiadomości
news:39a6.00000502.423d39af@newsgate.onet.pl...
>
> Jej, skomplikowane to troche:-> Ale jeśli dobrze zrozumiałem do spożywane
> cykry proste są szybko przetwarzane i nie zdążą się spalić tylko są
odkładane
> jako tłuszcz.

Częściowo się spalą. Zależy ile ich zjesz na raz.

Ale przecież wszystkie warzywa i owoce mają cukry proste (tak mi
> sie wydaje)...

Z warzywami różnie bywa. Mają skrobię, mają też dwucukry (sacharoza w
burakach).
Owoce mają przeważnie fruktozę i glukozę. Fruktoza bardzo chętnie wchodzi w
szlak metaboliczny zamiany na kwasy tłuszczowe. Jest to bardzo pożądane dla
zwierząt, które muszą się otłuścić jak np. misie przed snem zimowym, czy
ptaki przed długimi przelotami.

Pozdrawiam
Leszek