"Foti" wrote in message news:ffcq60$hts$1@news.onet.pl...
> przetłumaczyć przepis z tej strony?
> Niby uczyłem się rosyjskiego ale jakoś mi nie idzie :-)
> http://www.good-cook.ru/salat/salat_082.shtml


1-1,5 kg słoniny lub boczku
nieduża główka czosnku

1 l wody
0,5 szkl soli
garść łusek cebuli (z ok. 5-7 cebul)
opcjonalnie:
3 liście laurowe
15 szt. ziela angielskiego

Do wody włożyć łuski, sól, liście i ziele, zagotować, włożyć słoninę,
gotować 10 min. Zgasic ogień i zostawić mięso na dobę w marynacie (gdy
wystygnie wstawić do lodówki). Słoninę wyjąć, dać poleżeć na talerzu ok. 15
minut, by obciekła marynata. Czosnek przecisnąć przez praskę i obłożyć nim
słoninę. Położyć na dobę do lodówki, a potem do zamrażarki.

Bożenka z Wilna :)
słoneczna miodzio dziewczyna
Strona grupowa - http://kuchenna.host.sk