Sernik
Masa serowa
1,5 kg twarogu
1 i 1/4 kostki margaryny (ja daję Kasię)
1 i 3/4 szkl. cukru
8 jajek (2 całe reszta żółtek - białka ubić na pianę)
1 cukier waniliowy
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 budyń śmietankowy
olejek śmietankowy
bakalie (rodzynki sparzone i przed dodaniem do sera osypane mąką), skórka
pomarańczowa
Margarynę utrzeć z cukrem (ja po kolei dodaję składniki i miksuję robotem
kuchennym), dodać żółtka, jajka, twaróg, cukier waniliowy, budyń, proszek do
pieczenia kiedy masa jest gładka na koniec dodaję bakalie i pianę z białek -
całość delikatnie mieszam i wykładam do wyklejonej ciastem formy.

Ciasto:
1/2 kostki margaryny
2 jajka
1 szkl. cukru
1 szkl. mąki ziemniaczanej
1 szkl. mąki
1 mały proszek do pieczenia
Wszystkie składniki zagnieść w misce i wylepić nasmarowaną formę (spód).

Piec w temp. ok. 180° ok. 1 godz. i 10 min. (najlepiej sprawdzić patyczkiem)

Wesołych Świąt
Kama