Wprawdzie nie jestem autorką postu z (P), ale ten sam przepis wyszperałam w
swoim zeszycie-pochodzi z lat 70-siątych z wydawanego wówczas w Krakowie
wspaniałego czasopisma "TY I JA", zawierającego m.in. rewelacyjne przepisy,
fragmenty dobrej literatury i recenzje z wydarzeń kulturalnych.Wiele z tych
przepisów krąży dziś również w internecie, niestety bezimiennie-m.in. ostatnio
na stronach "Gazety Wyborczej" z okazji Wielkanocy pojawiły się tamtejsze
przepisy na mazurki. Również na stronie Bożenki są takowe-zapodane bodajże
przez Felicję-polecam! Warto przypomnieć że ich autorami byli/są?
Maria Lemnis i Henryk Vitry-wiele przepisów tej znanej pary kulinarnej
zamieścił również kilka lat temu "Twój Styl".Wszystkie ich przepisy są
rewelacyjne!!!

A sernik powyższy-też niezły, masę twarogową trzeba bardzo dokładnie utrzeć,
dodać jeszcze cukier wan., kłaść na kwaśne jabłka na podpieczony spód.
Wychodzi niewysokie ciasto o delikatnym smaku, podobne nieco do "Sernika z
jabłkami" Oetkera /taki kiedyś był w sprzedaży w Polsce ale o to należy pytać w
Cafe za.../-tylko wykwintniejsze.

ufff...pozdrowienia od tej co się ostatnio odzywała przy okazji gorącej
dyskusji nad "Misiem z Okienka"-czy to było jeszcze w tamtym wieku?
ewa

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl