Użytkownik " Nitka" <s...@g...SKASUJ-TO.pl> napisał w wiadomości
news:di144j$b3$1@inews.gazeta.pl...
> Chcialabym przygotowac na dzisiejszy wieczor Fetuccinni Alfredo.
> Potrzebuje
> jednak przepisu na ten dobry sos. Internetowe poszukiwania skonczyly sie
> na
> kilkudziesieciu recepturach, a ja nie wiem ktora z nich najlepsza. Czy
> ktos
> moze przyrzadzal juz to danie i zna niezawodny i dobry przepis?
> Bardzo prosze o informacje.
> Dziekuje.
>
Sos fettucini to smietana i ser. Ja robię tak masło na patelnie(lub oliwa),
jak sie roztopi to na moment dodaje świeżo rozgnieciony ząbek czosnku -
można dodać szczyptę czerwonego pieprzu cayenne, dodajemy smietanke,
odparowujemy. Wsypujemy parmezan, bialy pieprz, natke, wrzucamy ugotowany
makaron i jeszcze chwilke trzymamy na ogniu. Na talerzy posypać parmezanem i
pietruszką.
Pycha i Smacznego.


Anet