Użytkownik "Lilla" <l...@f...krasnik.pl> napisał w wiadomości
news:a778nv$5mp$1@news.lublin.pl...
>
> Ej Ty "nowy", jak chciales mnie obrazic, to prawie Ci sie to udalo!
Obrazić? Gdzież bym smiał. Po prostu chciałem sprawdzić czy wiesz jak się
gotuje kurze jajo na TWARDO!!!

> Ja osobiscie liczylam na przepis na Buef Strogonoff,
A proszę Cie bardzo. Będzie poniżej. Nie podawałem gdyz przypuszczałem, ze
to żart. Przecież to taka banalna potrawa...

> A jajek na miekko to widze, ze nie umiesz Ty ugotowac, oj nie umiesz...
;-)
Gdybym chciał Ci poradzic jak jajeczko na miękko zmajstrować to przecież
napisałbym ,że do wrzącej wody na 3min50sek do 4min 10 sek w zależnosci od
wielkości i temperatury jaj ( np. czy było prosto z lodówki). No i kroić na
ćwiartki raczej bym nie doradzał. I vegetą bym radził przyprawiać.
Myślałem jednak, że to dla Ciebie nie obce. Jak to się łatwo mozna pomylić.

> Przyda Ci sie pobyt na naszej grupie...
A pewnie. Tu jest jak widzę zabawnie. :-))))

> To nie wyglada apetycznie, nie podoba mi sie ten lebek z szyjka
> na wierzchu... I pewnie jeszcze jest tam dziob i oczka?
Oczywiście. :-))))

> ... a moze jednak ktos lubi jesc kwiczoly
> z lebkiem i dziobem? :-(
Dla porządku. Łebków i dziobków się nie jada. To takie garni.
Natomiast zmiksowane kosteczki, w tym nóżki oraz wnętrznosci - owszem. :-)
Irka spytaj. Jego przodkowie jadali to na kopy.
Dzisiaj to nieco rzadsze, ale daje się skombinować.

Boeuf Strogonoff

60dkg polędwicy wołowej obrać z błon, pokroić na plastry grubosci 1/2 cm,
ktore nastepnie pokroić w paski tej samej szerokosci.
Zrumienić na tłuszczu plastry cebuli. Przełożyć do rondla.
Tłuszcz silnie rozgrzać i smażyć mięso w cienkiej warstwie na ostrym ogniu
2-3 min, a pod koniec oprószyć mąką.
Mięso powinno być osmażone na rumiano.
Przełozyć mieso do rondla z cebulą, dodać przecier pomidorowy, 1/2 lyzeczki
papryki, pieprz, sól i pół ćwiartki smietany.
Mieszając doprowadzić do wrzenia.
Podawać posypane siekaną pietruszką z ziemniakami w dowolnej postaci.
Niktórzy dodają do rondla pokrojone w kostkę pieczarki.

Ot, i cały Strogonoff. Banalne. Choć smaczne.
Pozdrawiam :-)
Janusz